【しらたきで和風ペペロンチーノ】パスタよりも糖質オフ♪ダイエット中にもおすすめ!
「しらたきで和風ペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スパゲッティの代わりにしらたきを使用した、ペペロンチーノ風のひと品です。きのこもたくさん入っているので、食べ応えがあり満腹感が得られますよ♪糖質オフダイエット中の方にもおすすめです!
【糖質控えめ!しらたきで和風ペペロンチーノ】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
■調理時間:15分
■材料(1人分)
・しらたき:200g
・ベーコン:1枚
・まいたけ:1/2パック(50g)
・えのきだけ:1/2袋(50g)
・しいたけ:1枚
・にんにく(みじん):1片分
・輪切り唐辛子:1本分
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. だしの素:小さじ1杯
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
・まいたけは手でほぐします。えのきは5cm幅に、しいたけは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
0:03 1. しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水(分量外)を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。
0:22 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒めます。香りがたったら、輪切り唐辛子、ベーコン、きのこ類を入れ中火で炒めます。
0:46 3. きのこがしんなりしたら、①を加えます。(a) を加え全体が馴染んだら完成です!
■コツ・ポイント
・したらきが長い場合は、食べやすい長さに切ってください。
・きのこはお好みの物を使用してくださいね。
【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=8S0tNt7mBeA
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=8kEqwz_VVNI
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