家庭菜園編「収穫したビーツでボルシチを作る」です。収穫したビーツで簡単ボルシチを作ってみました。美味しくいただきました。　遊び 我 趣味

家庭菜園編「収穫したビーツでボルシチを作る」です。収穫したビーツで簡単ボルシチを作ってみました。美味しくいただきました。　遊び 我 趣味

家庭菜園_収穫したビーツでボルシチを作る

こんにちは
遊び我趣味のTakaです。
お金は出さずに、知恵出して、遊び感覚で、趣味とは言えない趣味ですが、楽しみたいと思います。
今回のテーマは家庭菜園編「収穫したビーツでボルシチを作る」です。
畑にビーツの種を蒔き、間引きをしました。そのビーツが種まき後111日経ち収穫時期になりました。
ということで、収穫したビーツでボルシチを作ってみたいと思います。
ビーツは食べる輸血と言われるほど栄養満点。ただ、独特の味(土臭い)がしますから苦手の人もいるかと思います。
お金を使わず創意工夫でやってみて、家庭菜園で美味しいビーツが食べられたら、うれしいですね。

ビーツの種まき

ビーツの発芽

サラダビーツの間引き

プラグトレーでビーツの種まき

ビーツ プラグトレーからの移植

ビーツの収穫とピクルスづくり