誰でも簡単 おうち給食
献立例→
◉トースト
◉チリコンカン
◉ベビーリーフ•ポテトサラダ
◉白菜と卵のスープ
▶︎給食では食パンと出されることが多いみたいだけど、
ごはんにも合う万能おかず！
▽保存してまた見返そう！
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子ども喜ぶ♪
人気の給食メニュー
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𓎩𓌉 チリコンカン
【材料】大人2人分、子ども2人分
合い挽きミンチ 250g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
にんにく 1かけ
ミックスビーンズ 1缶120g
カットトマト 1パック390g
⚫︎ケチャップ 大さじ2
⚫︎ウスターソース 大さじ2
⚫︎カレー粉※ 小さじ2
⚫︎コンソメキューブ 1個
⚫︎ローリエあれば 1枚
しょうゆ 小さじ1
塩 適量
※カレー粉はチリパウダーの代用として使っています。
※小さなお子さんは、カレー粉またはチリパウダーを1/3〜半量にしてみてね。抜きでも🙆♀️
【作り方】
①玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切りにする。
にんにくもみじん切りにする。
おろしにんにくでも
②鍋に油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら
玉ねぎ、にんじんを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、ミンチを加えて
炒める。
③ミンチの色が変わったら、カットトマト、
調味料、ミックスビーンズを
加えて5分ほど煮る。
④しょうゆ、塩で味を整えてさらに5分ほど
煮たら完成。
【ポイント】
•本来のレシピは、チリパウダーを使うのですが、
カレー粉で代用しています☺️
少しピリッとするので、
小さいお子様6歳未満くらい？は、
減らすか入れないで作ってみてね！
•ミックスビーンズは、固い豆も入ってるので、
小さなお子様は入れないか、
潰すなどして与えてください。
•ミックスビーンズは、
キドニービーンズ🫘や大豆水煮などでも🙆♀️
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「偏食なわが子になんとか食べさせたい」
そんな管理栄養士ママが
栄養満点ごはんを投稿しています！！
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お肉とお豆腐、葉物系が苦手な
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【@suzu_mama_recipe】
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