【レンジ de Cooking】南瓜のそぼろ煮 #料理 #電子レンジ #簡単レシピ #晩御飯

【レンジ de Cooking】
　電子レンジだけで作る料理レシピを紹介しています
　簡単に、美味しく仕上がるように工夫しています
　油少なめ、薄味、野菜多めのレシピが多いです

【南瓜のそぼろ煮】
[ 材料 ]
・南瓜　　　1/4個(400g程度)
・豚ひき肉　100g
a.水　　　　150ｍｌ
a.白だし　　大さじ１
a.みりん　　大さじ１
a.酒　　　　小さじ１
・薄口醤油　大さじ１

[ 作り方 ]
★調理時間はレンジ600w相当
１．南瓜をラップで包み２分チンする
２．取り出して、ラップごと流水で粗熱を取り、種とワタをラップで包むようにして取り除く
　　残った種とワタはスプーンなどで取る
３．下処理した南瓜を一口大に切る
４．耐熱容器に、切った南瓜を入れ、a.を入れる
５．水で濡らしてギュッと絞ったクッキングペーパーで落し蓋をして、ふんわりとラップをして7分チンする
６．取り出して豚ひき肉をほぐしながら加えて、薄口醤油を入れる
７．ふんわりとラップをして4分チンする
８．取り出して豚ひき肉をほぐしながら、かぼちゃを崩さないよう全体に混ぜる
９．ラップをせずに3分チンする
１０．取り出して豚ひき肉が加熱不足なら、様子を見ながら30秒づつ追加でチンする

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