日本の調味料だけでベトナム料理・バインミー！Vietnamese Báhn mì【安永元年創業山元醸造のお料理チャンネル Cooking video by Yamagen Jouzou】

富山県高岡市の老舗、山元醸造のお料理チャンネル。
料理をしてくれるのは８代目店主と、インターンで日本にきているベトナム人のスイさん。

今日は日本でも人気急上昇中のベトナム風サンドイッチ「バインミー」を教えてもらいました。みんなで具材を持ち寄って、バインミーパーティーをするのも良いですね。
日本の調味料でバインミーを再現するのに試行錯誤でした。
撮影後、「こんなにおいしくなるとはびっくりしましたね～」とこぼしていたスイさん（ぶっつけ本番）。中でも肉団子は絶品です。味見をしたカメラスタッフが「うまっ」と声をこぼしてしまうほど。

社長とスイさんの掛け合いも楽しい、お決まりの（？）トラブル満載のお料理動画になっております。

☆使用商品
・ヤマゲンさしみしょうゆ300ml
https://www.yamagen-jouzou.com/products/642/

・ヤマゲン濃厚だしつゆ300ml
https://www.yamagen-jouzou.com/products/649/

・ヤマゲン純正米こうじみそ1kg
https://www.yamagen-jouzou.com/products/601/

・ヤマゲン越中富山の甘酒0 120g
https://www.yamagen-jouzou.com/products/1465/

・ヤマゲンいろいろ使える甘酢たれ 350g
https://www.yamagen-jouzou.com/products/1582/

・ヤマゲン蒲焼きのたれ 350g
https://www.yamagen-jouzou.com/products/670/