じゃがバタコーン【無添加歴15年の簡単ごはん】なでしこ #家庭料理 #簡単レシピ #家庭料理コンサル #簡単ごはん
▼▼すぐ作れる!作り方▽
子供が大好き!
じゃがバタコーン
お弁当の黄色いおかずとしても使える
簡単じゃがバタコーンです。
じゃがいもは丸ごと皮のまま茹でたり
レンチンしたりと色々方法はありますが
私は皮を剥いて切ってから茹でることが多いです。
時間もかからないし、たくさん茹でておいて
アレンジもしやすい。
じゃがいもの皮を剥くのがめんどくさい!
という声もありますが、そーゆー方は
あんまり小さなじゃがいもは買わないで(笑)
剥きやすそうなもの選んでね☺️
【材料】
じゃがいも 2〜3個
コーン 100g〜
バター 20g
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
お好みでパセリ
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥いて1口大に切る
②鍋に①と鍋肌1cmくらいの水を入れて
蓋をして中火にかける
③鍋全体が温まってクツクツしてきたら
弱火にして5分ほど煮る
④じゃがいもが柔らかくなったらお湯を切って
塩、コーン、醤油を入れて混ぜる
⑤弱火にして、バターを絡めながら炒めて出来上がり
コーン缶は常備しているので
じゃがいもがあったらできる簡単な1品
お弁当のおかずとしてもよく作ります
私なでしこは、無添加なのに時短で作れる
毎日のご飯をお伝えしています!
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気づいたらいつもより品数が多い!
そんな風に作り手がなれるお料理目指してます!
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