激ウマすぎて二日連続で作った。【納豆パスタVer.2.0】
【納豆パスタ Ver.2.0】ローズマリー×アンチョビで作る大人の納豆パスタ
納豆が余っている人、
「いつもの納豆ご飯に飽きた…」という人にぜひ作ってほしいアレンジレシピ。
ローズマリーの爽やかな香りとアンチョビの旨味を合わせた、
シンプルなのに驚くほど奥行きのある納豆パスタです。
発酵のコク、ハーブの香り、唐辛子のアクセント。
家庭にある食材で作れるのに、レストランのような味わいに仕上がります。
納豆好きはもちろん、
「納豆パスタの新しい食べ方」を探している人にもおすすめ。
ぜひ一度作ってみてください。
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【材料(1人前)】
・納豆 1パック
・ローズマリー 1本
・鷹の爪 1かけ
・パスタ 1束
・ネギ 適量
・大葉 2〜3枚
・オクラ 3本
・アンチョビペースト 小さじ1.5
・白ワイン 大さじ1
【パスタの茹で湯】
・塩 小さじ2
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発酵食品 × ハーブ × アンチョビ
意外な組み合わせですが、これが驚くほど相性抜群。
納豆の新しい可能性をぜひ試してみてください。
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