#369『トースターでフレンチトースト』サクッとふわっと！｜シェフ三國の簡単レシピ
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。
トースターでフレンチトースト
Pain perdu à la cannelle cuit au four
【材料】2人前
食パン 2枚（6枚切り）
［アパレイユ］
牛乳 150cc
甜菜糖 20g（トッピング用に少しとっておく）
卵 2個
シナモン 少々
無塩バター 20g
アイス お好みで
【準備】
・ボウルにアパレイユの材料を合わせておく。
【手順】
1.耐熱容器にパン、アパレイユ、甜菜糖（トッピング用）、バターをのせる。
2.トースター（低温）で15分くらい焼く。
3.焼き色がついたらアイスをのせる。
◎ボナペティ〜！
【飲物】
シャトー・リューセック
フランス ボルドー
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
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47件のコメント
本日もご視聴ありがとうございます☺️今日は、簡単簡単『🇫🇷Pain perdu à la cannelle cuit au four🍞パンペルデュアラキャネルキュイヲフー🇫🇷』のご紹介です！アパレイユでビタビタ、バター沢山のフレンチトーストも美味しいのですが、スキレット でシンプルに焼き上げるバージョンも是非お試しください🍳お好みで冷凍フルーツ、チーズなんかトッピング しても楽しくなりますよ。今日もお楽しみ頂けましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤️『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
砂糖とか牛乳の分量はどん位なんでしょうか？
オシャレですね。
牛乳は四つ葉牛乳を。これで北海道三昧。
フレンチトーストのために､いつも､わざとパンを固くしています😁豆乳＋卵液に漬けてバターでゆっくり焼いてから蜂蜜を掛けて頂きます…今度､スキレットでやってみます〜💘でも､アイスは乗せませーん😉
いやいや､やっぱりアイス､乗せま〜す😍
urara~とWグーがでました！ものすごく美味しそうです！チャレンジします！
忙しくてもこれなら作れそうです
ありがとうございます
美味しそう♥️明日の朝食はフレンチトーストにします。
パンプディングともちょっと違う感じですね。
これの上にアイスとは・・・・たまらんですなあ。
私はキャラメル風味のアイスで試してみます！
作り手が自ら作って、美味しそうに食べる姿程、説得力があるものは無いですネ❗😄
あははは！なんか！食べ方が！家で飼ってる♪チワワが慌ててる♪のと一緒だあー♪あははは！
ストロベリーアイス正解(^o^)👌美味しそう！✨三國シェフ今日もありがとうございました。✨😁🍀
アイス山盛りでダイエット中に共感しかありませんでした（＾ω＾）明日の朝ごはんに作ります！
先日「太って死ぬことにしま～す。」って宣言されていたから、アイス盛り盛りからの「ダイエット中なので」で、吹いてしまいました！ 簡単に出来そうで良いですね♪
いや～あ～良いんでないかい、此れは旨いべさあ～
簡単なフレンチトースト ありがとうございます。
んんーん んんーん笑笑
からの〜ダイエット中🤷♂️
シナモンverとバニラオイルverの２つ作りたい〜
この動画を楽しみにしているのは、シェフの前髪のぱっちんどめを見るためです
うまちょー！
いつも美味しそうに食べておられるシェフの姿、よーし作ってみょう！というきもちになります。YouTubeならではのありがたさです。
イギリスの家庭料理のデザートでBread Puddingっていうのがあるんですけど、それに似てますね〜
小さなSkilett も可愛いですけど、コンパクトで優秀な日本のオーブントースターが羨ましい限りです！
超熟もある、甜菜糖も玉子もある。そして何よりニトスキ（ニトリのスキレット）もある。でも牛乳ないや。明日作ろう。
三國シェフ、スタッフの皆様
おはようございます☀️🙋❗
確か？、ニトリの創業者って、北海道出身でしたよねっ😉❤️
う～っ…🤤アイスクリームを乗せるとは…😱暴挙に出ましたなぁ～😅
まぁ～、チートデイも必要ですが…😱
難しい名前(笑)パンペルデュアラキャネルキュイヲフー
Bing翻訳によれば
忘れられたパンにスパイスを加え火であぶり
お酒をかけてフランベしましたって意味らしい。
ニトリが北海道(札幌)って初めて知りました。そして似鳥さんとよくお酒を飲みますって社長でしょ
凄すぎるわ！
アイスの入れ方も参考になりました！
たしかに手であてればさらっとスプーンから外れますね！
シェフの一挙一動がプロだなぁ、と思いながら動画を見ています
パンをちぎる動作、アイスクリームをすくって添える動作
誰もが好きなフレンチトーストを トースターで焼き上げるアイデアは👌です
デザートワインvs甘いもの そのような効果があるとは知りませんでした
ダイエット中だと気にしながらも豪快に試食してくださり見ている側も幸せになります👌👌です
うわぁー！レディーボーデンてんこ盛り！！
ニトリのスキレット良いですよね！
愛用してます
明日レディーボーデン買ってきまーす
甘い食べ物に甘いワイン。知らなかったですよ。しかし「ニトリ」ブランドは北海道民として不滅の存在ですね。しかし三國シェフのスプーンでアイスを救う技はお手本になります。
反則じゃないですか、フレンチトーストとアイスなんてWWW 何時も楽しんで拝見していますよ🤩😘😻
三國シェフが可愛い過ぎ。ピン留めも良いし、トースターを賢いと褒める。そしてフレンチトースト、簡単で、浸さなくて良いし、時短なのに美味しそう。
いつもありがとうございます♡
でも・・・ん・・・・おいしそうではないな～～ やっぱ前の日からアパレイユに漬けるもの・・という固定概念が邪魔してますかね・・・
ん・・・・まずは、三國シェフの家庭でも簡単にフレンチのお考えと御指導に感謝と尊敬の念をお伝えします。
そのうえでですが・・・ワイルドすぎて・・・ん・・・・どうですかね・・・ワイルドの良さを表現する料理もあると思いますが今回は・・・ちょっとどうかなぁ～～～
ときどき思う感想です。ワイルドの良さなのか何なのか分からないときがあります。ワイルドにやっても仕上がりはけっこぅ悪くないな～と思うときもあります。
あと甘い料理に甘いワインは甘さを消すというのは理解しますが、甘いものが食べたくって甘いものを作るのに甘さが消えてはあんまり意味がないんですよね・・
ただただカロリーも上がるし、健康的にも良くないので・・ん・・・今回の素直な感想でした・・ごめんなさい💦
あ・・ミクニシェフもダイエット中でしたか・・失礼しました。三國シェフいつまでもお元気でいてくださいね！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
コロナ禍が落ち着いたら昔流行っていたテレビ番組みたいにゲストを1人選んで食べてもらうってのがありましたよね？作る人は外国人でした。そういうのやっていただきたいです💖
スキレットでフレンチトースト、レディボーデンのアイス…おしゃれ♪アラジンのトースター買ったので早速やってみます！三國シェフの動画見て沢山作っていて、家族に自粛期間で料理の腕がすごくあがったと褒められています。ありがとうございます😊
甘いものがお好きなんですね♪ウララ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
作りました!!
ほんっとに美味しかったです😋
普通のフレンチトーストよりも断然こちら派になりました!!私はもうフライパンでは焼きません(笑)前日からパンを浸したり、液を漉したり…あの日々は何だったんだろう…と思う美味しさでした。
先生、トースターが小さくてスキレット入りません😭
スキレット以外のもので、焼いてみます🤗
レディーボーデン昭和生まれはよく食べた。美味そうだ作ってみますね
休日の朝ごはんに作りました！
オシャレで美味しくて、カフェのスイーツみたい♪🍨
うららあ♡
『フレンチトースト』
ワァー！！
こちらは、スキレットでトースター調理ですね…🍳
少し前に、小さめ のを買いました。
更に、🍞をちぎって入れる事で🔪いらずで楽チンです。
何もかもが、簡単で嬉しい[フレンチトースト]…🎶
トッピング、パートナーはアイスorジャム。
私は🧀で頂きますね🙏💕
(ﾏﾀﾞﾏﾀﾞフレンチトーストありましたので、これからの季節にトライしてみます( ꈍᴗꈍ))
(シナモン、忘れない様に📝貼り付けて置きます(^^))
３時のおやつにフレンチトースト作りました☺️本当に簡単で今までのフレンチトーストには戻れなくなりました😂シェフのようにアイスたっぷりで幸せになりました🍀毎日美味しいレシピをありがとうございます👌
これ、絶対に作ります！！美味しそう！！フレンチトーストが美味しく出来ないかレシピ探してました！！
ありがとうございます
フレンチトースト大好きです。
アイスそれも🍓うわー
つくろう👍💓💐👏👏💐