コーヒーマーブルシフォン☕️ティラミスクリームサンド

ティラミスシフォン
材料(シフォン型２１ｃｍ，１７ｃｍ）

卵黄　　　　　　４個，３個
グラニュー糖　　４５ｇ，３４ｇ
太白ごま油　　　１００ｇ，７５ｇ
牛乳　　　　　　８１ｇ，６１ｇ
薄力粉　　　　　５９ｇ，４４ｇ
強力粉　　　　　４１ｇ，３１ｇ
ベーキングパウダー　３ｇ，２ｇ
　
卵白　　　　　　１８０ｇ，１３５ｇ
グラニュー糖　　６３ｇ，４７ｇ
　
カフェリーヌ　　１０ｇ，８ｇ
水　　　　　　　２０ｇ，１５ｇ

クリームチーズ　１５０ｇ、１１３ｇ
生クリーム　　　１００ｇ，７５ｇ
グラニュー糖　　２０ｇ，１５ｇ

１７０度に予熱したオーブンで４５分焼く

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