【レンコンポタージュ】レンコン1本無くなります。しかもレンコン嫌いの主人も知らずに美味しく食べていました。シメシメ(^_-)-☆

生のレンコンをフードプロセッサーで潰した後、豆乳と一緒に煮こんで終わり。とっても簡単でヘルシーポタージュ！　コツはベーコンを多め！

「れんこんチップス」　https://youtube.com/shorts/CgxDbRAS_bc

4人分
＊レンコン　中1本
＊ベーコン　5枚
＊水　100cc
＊キューブコンソメ　1個
＊豆乳　300cc　（牛乳もOK）
＊クレイジーソルト　少々
＊パセリ　（無かったのでバジル入れました）