冬野菜を楽しむパスタ献立【白菜・大根消費】
今回は、冬野菜を使用したメイン・副菜・スープです。
メインのパスタは、挽き肉の代わりに鶏むね肉を、玉ねぎの代わりに大根を使用し、脂質を抑えて食べ応えもアップ!
(最後の方、音切れていてごめんなさい!)
〇シーフードチャウダー 【材料4人分】
・冷凍シーフード150g
・玉ねぎ1個
・にんじん1/2本
・しめじ1/2パック
・市販のシチュールー4人分
・牛乳125ml
・水400ml
・サラダ油小さじ1~2
・水200ml/塩小さじ1(解凍用)
※牛乳、水の量はルーの表記通りでOKです
〇鶏むね肉と大根のトマトパスタ 【材料4人分】
・パスタ4人分
・鶏むね肉1/2枚
・ホールトマト缶1缶(400g)
・大根1/6本
・にんじん1/2本
・にんにく1片
・水200ml
・オリーブオイル大さじ1
・ソース大さじ1
・ケチャップ大さじ3
・酒大さじ1/2
・塩小さじ1/2
〇白菜のさっぱりサラダ
・白菜1/4個
・玉ねぎ1個
・ハム4枚
・オリーブオイル大さじ1
・レモン汁大さじ1
・塩小さじ1
・胡椒お好みで
⭐レシピを順次公開します🔽
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