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    ほうれん草たっぷり！ママもうれしい保育園の給食レシピ「ほうれん草のナムル」の作り方 | あおいの給食室



    ほうれん草たっぷり！ママもうれしい保育園の給食レシピ「ほうれん草のナムル」の作り方 | あおいの給食室

    いつもご視聴ありがとうございます！あおいの給食室から、皆さんに大切なお知らせがあります。

    この度、私の長年の夢であった「誰もが無理なく続けられる、究極の献立表」を開発するため、クラウドファンディングに挑戦することになりました。

    きっかけは、大切な家族の健康問題でした。このプロジェクトは、私の挑戦であると同時に、日本の食卓の未来を変える挑戦だと思っています。

    ぜひ、この物語の仲間になっていただけると嬉しいです。温かいご支援、そして情報のシェアをどうぞよろしくお願いいたします！

    ▼私たちの挑戦はこちらから
    https://camp-fire.jp/projects/863557/view ほうれん草のナムル https://bit.ly/3J9dfee
    🌸分量
    【分量　3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】
    ほうれん草 34g（24g）
    もやし 25g（18g）
    ごま油 1g（0.7g）
    食塩 0.15g（0.1g）
    鶏ガラスープの素 0.2g（0.14g）
    水 0.5g（3.5g）

    【作りやすい分量】
    ほうれん草 1束（300g）
    もやし 1袋（200g）
    ごま油 小さじ2
    食塩 小さじ1/4弱（1.2g）
    鶏ガラスープの素 小さじ2/3
    水 小さじ1

    🍳作り方
    00:00 オープニング
    00:12 ナムルのタレ作る
    01:21 野菜を切る
    04:02 野菜を茹でる
    04:56 調味料と和える
    06:05 完成
    06:17 試食

    🍳ポイント🍳
    ★このナムルの配合がとてもおいしいので、人参を入れてみたり他の葉物に変えてアレンジするのもおすすめです♪
    —————————-

    🌸あおいの給食室とは？
    食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。

    🌸各リンクはこちらから
    https://lit.link/aoikyushoku

    —————————-

    イラスト：しろくじら+し
    https://bit.ly/432PcZb
    https://bit.ly/4i738FN

    18件のコメント

    1. @gifu1964 on

      お弁当の中に入っているほうれん草のナムルって美味しいですよね。
      今日も楽しみです。

    2. @かなひびママ on

      いつも参考にさせて頂いてます(*^^*)
      わたしは今日あおいさんが作っていたナムルに人参も入れて、挽き肉や豚のモモ肉を小さく切った物を焼き肉のタレで炒めて、ご飯に混ぜちゃって、ビビンバ風作ってますよ😋
      簡単で美味しくて、7歳と2歳の息子も大好きなので、オススメですよ～(*^-^*)

    3. @あははのは-h1o on

      1番参考にさせていただいてます！！
      リクエストでヨーグルトサラダ、納豆和え、レシピ動画お願いします！子どもからリクエストされて、作るのですが、なんか、違う。と、言われてしまいます😅

    4. @kodoguru365 on

      わーい！！こういうレシピ好き！！野菜たっぷり！！
      しかも簡単そう！！
      白和えも好きだけど、水切りとかが大変なので・・・茹でて、あえるだけってのは良さそうですね

      後、千切りの仕方とか、ザルの中でもやしを切るとか、そういう細かいテクニックが参考になります！！

    6. @mitsuko-c8k on

      あおいさん👩いつも、栄養たっぷりで、美味しい✨料理の✨基本を教えてくれて、有難う😆💕✨本当に、助かります。☝からも宜しくお願いします❗👱

    8. @lovejsb408 on

      最近このチャンネル知りました。あおいさんのレシピで作ると好き嫌いが多いうちの子がたくさん食べて、おかわりしてくれます😭❣️これからも参考にさせてもらいますね‪(*ˊᵕˋ* )

    9. @YujiCobayashi on

      ウマそー☆彡　小松菜やもやしの、「カット後茹での栄養損失」は、「茹で汁・絞り汁」で「味噌汁・すまし汁」を作れば、捨てるトコなし。(ほうれん草の茹で汁は使わない方がイイらしい。)コーヒーフィルター等で「ろ過」して、その後「再沸騰」させれば、問題なく使えると思う。「炒り胡麻」は「電動ゴマすり機」でクラッシュさせておく方が栄養吸収がイイかも。

    15. @ichimilchan on

      幼稚園では野菜食べるけど家では全く野菜を食べない息子がこれなら食べれると食べてくれました！！
      ありがとうございます😭

    17. @サユ-k1m on

      作りましたよぉ🤗
      一度作った時がありますが、その時は3歳の娘は食べてくれずでした💦
      今回は娘と一緒に作ったんです。すると食べてくれましたぁ😋また作りまぁす♪

    18. @aoi_kyushoku on

      ほうれん草のナムル https://bit.ly/3J9dfee

      🌸分量

      【分量　3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】

      ほうれん草 34g（24g）

      もやし 25g（18g）

      ごま油 1g（0.7g）

      食塩 0.15g（0.1g）

      鶏ガラスープの素 0.2g（0.14g）

      水 0.5g（3.5g）

      【作りやすい分量】

      ほうれん草 1束（300g）

      もやし 1袋（200g）

      ごま油 小さじ2

      食塩 小さじ1/4弱（1.2g）

      鶏ガラスープの素 小さじ2/3

      水 小さじ1

      🍳作り方

      00:00 オープニング

      00:12 ナムルのタレ作る

      01:21 野菜を切る

      04:02 野菜を茹でる

      04:56 調味料と和える

      06:05 完成

      06:17 試食

      🍳ポイント🍳

      ★このナムルの配合がとてもおいしいので、人参を入れてみたり他の葉物に変えてアレンジするのもおすすめです♪

      🌸あおいの給食室とは？

      https://youtu.be/ezkyYoF0UxY

      「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。

      🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト

      日本語版 : https://spoondreams.com/

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