【30分献立】マカロニグラタン#簡単レシピ #料理#shorts

【30分献立】マカロニグラタン#簡単レシピ #料理#shorts

■簡単♪マカロニグラタン
[材料]
マカロニ50g
豚ひき肉100g
玉ねぎ1/4個(50g)
小麦粉大さじ2
牛乳400ml
塩こしょう少々
ピザ用チーズ40g
[作り方]
①玉ねぎは薄切りにする。
②鍋に1リットルの水と塩小さじ1を入れて沸騰させ、マカロニを加えて袋の表示時間通りに茹で、ざるにあげて水気を切る。
③フライパンに豚ひき肉を入れて熱し、脂が出てきたら、玉ねぎを加えて中火で炒める。
④しんなりしたら、小麦粉を入れて炒め、粉っぽさがなくなるまで全体に馴染ませていく。牛乳を少しずつ加えて混ぜながらとろみをつけていく。塩こしょうで味をととのえ、マカロニを入れる。
⑤耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをふり、トースターでこんがりするまで焼く。

■パリパリ大根サラダ
［材料］
大根200g
A酢・醤油各大さじ1
A砂糖・ごま油・いり白ごま各小さじ1

［作り方］
①大根は皮をむいて細切りにする。5分水にさらしてペーパーで水気をしっかりふき取る。
②ボウルに1とAを入れて和える

■にんじんと玉ねぎのコンソメスープ
［材料］
にんじん1/3本(50g)
玉ねぎ1/4個(50g)
水400ml
顆粒コンソメ小さじ2
塩こしょう少々
［作り方］
①にんじんは千切り。玉ねぎは薄切りにする。
②鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら顆粒コンソメとにんじん、玉ねぎを入れて5分煮る。
③塩こしょうで味をととのえる。

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