これ以上簡単な作り方があったら教えて欲しい【ヤンニョムチキン】作り方

これ以上簡単な作り方があったら教えて欲しい【ヤンニョムチキン】作り方

今回はヤンニョムチキンの作り方です。

少ない油で揚げれるし、タレはボウルで和えるだけなので、簡単に作れます。

こんなに簡単で美味しいレシピは、他にはないと自信を持ってお伝えできます！

鶏肉のジューシーな味わいと、こってりしたタレが最高に美味い！
感動的な美味しさを、ぜひお試しください！

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材料＆調味料　※2人前
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■材料
・鶏もも肉…1枚
・サニーレタス…お好みで

■調味料
〈肉の下味〉
・おろしニンニク…適量
・おろし生姜…適量
・塩胡椒…適量

〈衣〉
・卵…1個
・薄力粉…大さじ2
・片栗粉…大さじ2

〈タレ〉
・ケチャップ…大さじ1.5
・コチュジャン…大さじ1〜
・醤油…小さじ2
・水…大さじ2
・鶏ガラ…ひとつまみ

・いりごま…お好みで

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作り方
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01.タレを合わせておく
02.鶏もも肉を一口大にカットし下味をつける
03.衣を作る
04.フライパンに肉が1/3浸かるくらいの油を入れる
05.鶏もも肉に衣をつけ揚げ焼きにする
06.両面きつね色になったら取り出す
07.タレと合わせる
08.お好みでサニーレタスを盛り付ける
09.ごまをかけて完成

■ポイント
・揺すりながら火入れすることで焼きムラが少なくなります

・フライパンを傾けたところに、大きめの鶏肉を寄せることで少ない油でもしっかり火入れすることができます

・今回の味付けは辛味が弱いので、お好みで辛さを足してください

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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

このチャンネルでは
10分で作れるカンタンな料理を紹介しています

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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