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    Chinese bento dishes 中華×お弁当レシピ

    【材料2つだけ】この技術永久保存版。節約しても味は落とさない究極の『青椒肉絲』の作り方！



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    https://kenmasucook.official.ec/

    【今日の反省会の動画】

    【材料一覧】

    ピーマン　２００g
    豚こま肉　２００g
    ニンニク　１欠片

    【調味料一覧】
    ー豚肉の下処理ー

    塩胡椒　　適量
    醤油　　　小さじ半分
    料理酒　　大さじ１杯
    片栗粉　　小さじ１杯半
    油　　　　小さじ２杯

    ーその他ー

    オイスターソース　小さじ２杯
    醤油　　　　　　　小さじ１杯
    料理酒　　　　　　大さじ１杯
    水　　　　　　　　大さじ１杯
    砂糖　　　　　　　小さじ１杯
    油　　　　　　　　大さじ１杯
    ごま油　　　　　　小さじ１杯
    （お好み）
    唐辛子の輪切り　　１つまみ
    ブラックペッパー　適量

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ●サブチャンネル
    https://youtube.com/@TV-bp8bx?si=T4cbBAY-762DyipW

    ●インスタグラム
    https://instagram.com/kenmasu_cooking?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    ●ティックトック
    https://vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/

    ●ツイッター

    ●けんますクッキング初料理本

    ●楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
    https://vmp.co.jp/

    ●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
    (P) & (C) Star Music Entertainment

    #節約レシピ #中華 #青椒肉絲 #簡単レシピ #料理 #材料2つ #ピーマン #豚こま肉 #時短レシピ #人気レシピ #おつまみ #こういうのでいいんだよ #おうちごはん #けんますクッキング

    32件のコメント

    2. @カワザップ777 on

      そうか、素人！
      プロから教えてもらったレシピを聞かせてみろ。
      聞いてやる。
      「こんな感じ～」は聞き飽きたから、そろそろ別の言い回しに期待する。

    6. @rp17j200black on

      いや～もう間違いないですね！比較的安めの材料二品とはいえ、我々でも真似できるちょっとしたコツをご伝授ありがとうございます。
      オイスターソース大好きなのですが結構イイ肉（一の市とも言う笑）が入ったので塩コショウとオイスターソースで炒めて。分量を誤りかなりしょっぱく。仲間と酒で流し込みました私情泣。
      嫁も新婚時代タケノコまで入れて作ってくれたな。アニメ「カウボーイビパップ」（ご存知か？）では、収入不安定な賞金稼ぎの元特殊部隊員主人公が船長と傷痍軍人同士宇宙船で旅をして。
      あとクルーは記憶喪失の綺麗なお姉さんと天才少女とか。いつもご飯は貧乏船長の特製肉無しチンジャオロースでしたか。「オマエの作る飯は相変わらず不味いな」とか何とか。
      でも主人公が決闘に行く前の人生最後の飯は船長の「特製チンジャオロース」でした。・・・御先生とは関係ないお話でしたスミマセン。思い出しました。きちんと作りますか。

    7. @kumosukeponsuke on

      中華って鍋で油で炒めてって感じだけど、やっぱり下ごしらえが大切なんだなぁとつくづく感じました。中華の味付け食材は美味しいんだけど、それぞれに塩分があって、辛さ追求したら塩辛いってことがよくありました。片栗粉を付けた食材と全体のとろみを上手く足し算してるのはスゴイ。一つ一つ味付けするよりトータルでどうなるかというのはさすがですね。
      昔、半額シールの付いた生ハンバーグ肉を数パック買って、その肉を使ってハンバーグではなく、いくつか欠けてるけど似たような感じで野菜といためたことを思い出しました。味はまぁまぁｗｗ

    10. @tominokouji4 on

      忠実に作りました。
      本当に、ずば抜けて美味しかったです🐈️❗❗❗
      ありがとうございます_(..)_

    12. @しっぽ-z6c on

      ピーマン潰して切る😄
      切りやすくて時短になりました😊
      美味しくて切り方迄教えてくれる　けんますさん
      有り難うございます😄

    14. @ユッティ-k7j on

      青椒肉絲ってこんなに簡単に作れるんですね😊
      肉とピーマン🫑だけでも美味しく頂けそうですね😊

    17. @user-hp3wu5vf6 on

      けんますさんの動画は余計な調味料の細かい何グラムとかの配分がなく、小さじ大さじ（ほとんど同割）で簡単に作れるから、ほんとに助かります。これぞプロだと思います。

    20. @skk2335 on

      材料2つだけって言ってるしニンニクなくていいのに
      青椒肉絲は豚こまだと形悪くボソボソになるので値段変わらないやっすい生姜焼き用とかトンカツ用を細切りにした方が美味しい

    24. @石川路子-t3h on

      けんますさん凄い理にかなった青椒肉絲ですね。すぐ作りたいです。庶民の味方です。ご飯に乗せて食べたいです🎉😂

    28. @高橋光裕 on

      研ぐのをさぼっている包丁を使わなきゃならないときは、ピーマンの内側を上にして切ると刃が皮にはね返されなくて綺麗に切れますよ

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