【旬の春キャベツ】相性抜群！美味しい食べ方｜春キャベツとアンチョビガーリックの天才的相性。ついでに里芋もアンチョビガーリック味にしたら、おうちレストランの出来上がり◎◎

00:00 オープニング
00:17 【春キャベツとアンチョビガーリックのパスタ】作ります
02:42 【里芋とパセリのアンチョビガーリック】作ります
04:53 おまけ【新生姜】

ご視聴ありがとうございます

今回は
旬の「春キャベツ」を美味しく食べたい！

ということで、
「春キャベツのアンチョビガーリックパスタ」
を作ります。

アンチョビとガーリックの旨みをじっくりオイルに移して
キャベツの甘みを最大限引き出します。
簡単で素材の相性抜群なこのパスタ。

ぜひ作ってみてくださいね。

そして
アンチョビガーリックで里芋も調理してみました

個人的に芋は「ジャガイモ」を使う頻度が多いのですが
里芋にすることで
少しおしゃれな雰囲気になり、
「ジャガイモより低カロリー」
という嬉しいおまけも＾＾

ねっとり感がたまらない
こちらのレシピもとても簡単で美味しいのでぜひお試しください

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【春キャベツのアンチョビガーリックパスタ】
・パスタ　100g
・春キャベツ　100g
・アンチョビ　2枚
・にんにく　1片
・鷹の爪　１本
・オリーブオイル　大さじ２
・酒　大さじ１
・醤油　少々
・マーガオ（コショウで代用可）　少々

【里芋のアンチョビガーリック】
・里芋　4個
・塩　少々
・アンチョビ　2枚
・にんにく　1片
・オリーブオイル　大さじ３
・パセリ　ひとつかみ
・レモン汁　ひと絞り
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