🍝 ベーコンとズッキーニのトマトパスタ旨みたっぷりで失敗しにくい王道パスタです🍝
🍝 ベーコンとズッキーニのトマトパスタ
📝 材料(1〜2人分)
• パスタ…160g
• ベーコン…80g(短冊切り)
• ズッキーニ…1本(半月切り)
• にんにく…1片(みじん切り)
• トマト缶(カット)…1/2缶(200g)
• オリーブオイル…大さじ1
• 塩…適量
• 砂糖…ひとつまみ
• 黒こしょう…適量
• コンソメ…小さじ1/2
• 粉チーズ…お好みで
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👩🍳 作り方
① パスタは塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で表示時間通りに茹でる
② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す
③ ベーコンを入れて中火で炒め、脂をしっかり出す
④ ズッキーニを加えて軽く焼き色がつくまで炒める
⑤ トマト缶・コンソメ・砂糖を加えて5分ほど煮る
⑥ 茹でたパスタを加えてソースと絡める
→水分が足りなければ茹で汁を少し足す
⑦ 塩・黒こしょうで味を整える
⑧ お皿に盛り、粉チーズをかけて完成✨
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🔥 美味しく作るコツ
• ベーコンはしっかり焼いて旨みを出す
• トマトに少し砂糖を入れると酸味がまろやかに
• ズッキーニは焼き目をつけると香ばしさUP
ベーコンの旨み×ズッキーニの食感が最高✨
シンプルなのにお店レベルのトマトパスタ🍝
にんにくの香りとベーコンのコクが
トマトソースにしっかり溶け込んで絶品です!ポイント】
・ベーコンはしっかり焼く
・ズッキーニは焼き目をつける
・砂糖ひとつまみで味が決まる
忙しい日でもサッと作れて満足度◎!
ぜひ作ってみてください😊