『ユッケジャン風スープ』#ズボラ料理 #簡単レシピ #スープ
豚肉で作るユッケジャン風スープ。
スープもお肉入ってるとおかずになるから
我が家はちょこちょこ作るんだけど、
2日分作っても1日で終わってしまうくらい
おかずスープは大人気✌️
コチュジャンでピリ辛なのがまたご飯が進む！
コチュジャンなくても美味しいけど🤭
簡単で美味しいから是非是非作ってみてねー🍳
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『ユッケジャンスープ』
【材料】
豚肉 600g
にんじん 1/2本
ニラ 1袋
椎茸 2本
豆もやし 1袋
溶き卵 2個分
にんにくチューブ 3cmくらい
ごま油 大1/2くらい
コチュジャン 大2くらい
水 1500mlくらい
◆鶏がらスープの素 大1くらい
◆醤油 大3くらい
◆砂糖 大1くらい
【作り方】
① にんじん、ニラ、椎茸を切る
② ごま油をひいて豚肉とにんにくを炒める
③ 豚肉の色が変わってきたらにんじんと椎茸も入れて炒め、コチュジャンと一緒に炒める
④ 水と◆を入れて2〜3分煮る
⑤ 豆もやしとニラを入れて溶き卵を入れたら完成！
1件のコメント
こんにちは、ユッケジャンの配信ありがとうございます。