キャベツサラダの作り方｜切って和えるだけ！さっぱりやみつき味で箸が止まらない簡単副菜レシピ【キャベツ大量消費・ヘルシーおかず・時短サラダレシピ】【料理研究家ゆかり】

キャベツサラダの作り方｜切って和えるだけ！さっぱりやみつき味で箸が止まらない簡単副菜レシピ【キャベツ大量消費・ヘルシーおかず・時短サラダレシピ】【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家ゆかりです。
今回は、切って和えるだけで簡単に作れる『キャベツサラダ』の作り方をご紹介します。シャキシャキ食感のキャベツをさっぱりとした味付けで仕上げた、あと一品ほしいときにもぴったりの簡単副菜です。キャベツの大量消費にもおすすめで、手軽に作れるので毎日の食卓にも取り入れやすいレシピです。ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.

Today, I’ll be showing you how to make a simple cabbage salad that only requires chopping and mixing. This easy side dish, featuring crisp cabbage and a refreshing dressing, is perfect when you need an extra dish. It’s also great for using up a lot of cabbage, and because it’s so easy to make, it’s a recipe you can easily incorporate into your daily meals. Please give it a try!

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■材料（4人分）
・キャベツ 400g
・ツナ缶 1個
・カニカマ 5本
・コーン 50g
・すりごま 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ3.5
・めんつゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・酢 小さじ1

◯サンドイッチ
・食パン 2枚（6枚切り）
・キャベツサラダ 100g
・ベーコン 2枚
・スライスチーズ 1枚
・有塩バター 5g

■作り方
1.キャベツを7mm幅ほどで切り、ボウルに入れ、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
2.取り出ししっかり水分を拭き取り、粗熱をとる。
3.マヨネーズ・すりごま・めんつゆ・酢・砂糖を混ぜる。
4.②にカニカマ・コーン・ツナ缶を加えて混ぜ、③をまわしかけ和えて完成。

◯サンドイッチ
1.トースターで食パンとベーコンを焼く。
2.バターをレンジ600Wで20秒加熱する。
3.食パンにバターをぬり片方にチーズをのせる。
4.キャベツとベーコンをのせサンドする。
5.ラップで包み10分置いてカットして完成。

■ingredients
・400g Cabbage
・1 can Tuna
・5 Crab sticks
・50g Corn
・1 tbsp Ground sesame seeds
・3.5 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Mentsuyu
・1/2 tsp Sugar
・1 tbsp Vinegar

・2 slices Bread
・100g Cabbage salad
・2 slices Bacon
・1 slice Cheese
・5g Salted butter

■Instructions
1. Cut the cabbage into 7mm wide strips, place in a bowl, cover with plastic wrap, and heat in a 600W microwave for 3 minutes.
2. Remove from the microwave, wipe off excess moisture thoroughly, and let it cool slightly.
3. Mix together mayonnaise, ground sesame seeds, mentsuyu (noodle soup base), vinegar, and sugar.
4. Add imitation crab meat, corn, and canned tuna to the cabbage from step ② and mix. Pour the mixture from step ③ over the cabbage and mix well.

1. Toast the bread and bacon in a toaster.
2. Heat the butter in a microwave at 600W for 20 seconds.
3. Spread the butter on the bread and place cheese on one side.
4. Add the cabbage and bacon and make a sandwich.
5. Wrap in plastic wrap, let it sit for 10 minutes, then cut and serve.

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