ひき肉のタコス？実はメキシコでは一般的ではない説　#タコス

日本ではタコスと言えばひき肉と言うイメージが強いが、実はメキシコではポピュラーでは無い
ひき肉を使ったタコスは、野菜と一緒に煮込だ料理のピカディーヨぐらい

お肉のタコスと言ってもバリエーションが豊富だからだ。
但し、アメリカとの国境やアメリカンタコス（テックスメックス）では、料理しやすいひき肉は食べます。
タコスは素朴に焼き肉をトルティーヤに挟んで、サルサを掛けて食べるタコスの方が人気が高い

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