一皿254円‼︎【ワンパン15分◎】海鮮アンチョビトマトパスタ #shorts

一皿254円‼︎【ワンパン15分◎】海鮮アンチョビトマトパスタ #shorts

【材料（1人分：約¥254）】
* パスタ1.55㍉：100g（¥31）
* ホールトマト缶：200g（¥53）
* 水：300ml
* アンチョビ：17g（約5ヒレ）（¥72）
* にんにく：1片（¥4）
* シーフードミックス：50g（¥62）
* コンソメ：小さじ1/2（¥5）
* 鷹の爪：1本（¥5）
* 白ワインまたは酒：大さじ1/2（¥0.5）
* オリーブオイル：大さじ1.5（¥21）
* 塩：小さじ1/2

【作り方】
1. フライパンを少し傾け、刻んだにんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入　
　れ弱火で約3分。
2. アンチョビを入れ、ヘラで崩しながら30秒ほど炒める。
3. ホールトマト缶、水、コンソメ、塩、白ワインを加え沸騰させる。
→ パスタを入れ、弱～中火で水分が少なくなるまで茹でる。
4.残り2分ほどでシーフードミックスを入れ、一緒に煮詰める。
5. 麺の硬さを見て水分を調整。最後にオリーブオイルを少量回しかけ、軽く混ぜたら完成！

【ポイント】
* 弱火でにんにくとアンチョビの香りがパスタにしっかり移す
* パスタを茹でる時に太さや火加減によって、水分量が変わるので少ない場合は追加して、少し多い場合は火加減を強くして調整してください

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