ふわっふわ！スフレパンケーキ作り方 Souffle pancakes 수플레 팬케이크

ふわっふわ！スフレパンケーキ作り方 Souffle pancakes 수플레 팬케이크

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材料
■スフレ生地
卵黄 2個
牛乳大さじ1
バニラエッセンス大さじ1
薄力粉33g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵白 2個
砂糖 25g

■焼き用
バター
水 大さじ1

作り方
1.卵2個を卵黄と卵白に分け卵白は冷蔵庫で冷やしておきます。

2.卵黄の中に牛乳大さじ1、バニラエッセンス大さじ1を入れよく混ぜます。

3.2の中に薄力粉33g、ベーキングパウダー小さじ1/2を入れ混ぜます。

4.卵白2個に砂糖25gを数回に分け入れメレンゲを作ります。

5.3の中にメレンゲを少し入れ混ぜます。

6.3に残りのメレンゲを入れメレンゲをつぶさないようにさっくりと混ぜます。

7.フライパンを弱火で温めバターを溶かします。

8.フライパンに生地を入れ蓋をし3分蒸します。

9.3分たったら蓋を開け大さじ半分の水を入れ3分焼きます。

10.焼き目がついたら生地をひっくり返し大さじ半分の水を入れ6分焼きます。

11.あまりの生地も同じように焼きます。

12.バター、生クリーム、メイプルお好みのトッピングをします。

　　　　　　　　完成！

趣味でスイーツを作ってます！
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material
■ Souffle fabric
2 yolks
1 tbsp milk
1 tbsp vanilla extract
Soft flour 33g
1/2 tsp baking powder
2 egg whites
25g sugar

■ For baking
butter
1 tbsp water

How to make
1. Divide two eggs into yolk and egg white and chill the egg white in the refrigerator.

2. Put 1 tablespoon of milk and 1 tablespoon of vanilla essence in the egg yolk and mix well.

Add 33g of soft flour and 1/2 teaspoon of baking powder to 3.2.

4. Add 25g of sugar to 2 egg whites several times to make meringue.

Add some meringue into 5.3 and mix.

Add the rest of the meringue to 6.3 and mix thoroughly to avoid crushing the meringue.

7. Heat the frying pan over low heat to melt the butter.

8. Put the dough in a frying pan, cover and steam for 3 minutes.

After 9.3 minutes, open the lid and add half a tablespoon of water and bake for 3 minutes.

10. When it is grilled, turn over the dough and add half a tablespoon of water and bake for 6 minutes.

11. Bake too much dough in the same way.

12. Butter, fresh cream, maple top with your favorite.

Complete!

I make sweets as a hobby!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make,
I would appreciate it if you could write it in the comments!

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