【産後ママからおかわり続出】りんごとさつまいもの重ね煮
【りんごとさつまいもの重ね煮】
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🍎材料
・りんご 適宜
・さつまいも 適宜
・ドライフルーツ(レーズン、デーツ、プルーン、フィグなど)
・塩 ひとつまみ
・生姜スライス 2〜3枚（お好みで）
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🍎作り方
①生姜はスライス。りんごとさつまいもを切る
＊りんごは少し大きめさつまいもは小さめに切ると
火の通りのバランスが良いです
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②ピッタリとフタが閉まる鍋に具材を重ねる
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上 塩ひとつまみ
▲ さつまいも
｜ りんご
▼ ドライフルーツ（レーズンなど）
下 生姜
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③鍋肌から水大さじ1〜2入れる
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④フタをして弱火で加熱
（フタに穴が空いていたらキッチンペーパーや箸で塞ぐ）
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⑤湯気が出たら弱火にし、いい匂いがしお芋が柔らかくなったら出来上がり
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⑥お好みではちみつやシナモンをかけて。
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ちなみに、私はいつもレーズンを使うのですが
撮影日にあると思ってたレーズンがなくて
（息子たちに食べつくされたのかな😭）
今回はナツメ、デーツ、プルーンを入れました。
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身体を温めたいので生姜も入れましたが
なくても大丈夫です。
シナモンも温めてくれます。
りんごの皮はむかなくても大丈夫です🍎
（農薬が気になる時はむいてください）
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About Me: Kyoko
1998~2002 アメリカとイギリスで大学生活を送る
2003~2009 東京で働く
2009年 妊娠5ヶ月で上海へ（夫・職なし→現地採用で日系会社勤務）
2010年 長男出産
2012年 次男出産
2013年 沖縄移住（夫婦共に職なし→会社勤務）
2019年 三男出産
2022年 おなかのなか 料理代行サービス開始
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