大人のナポリタン。たどり着いたのはあの隠し味

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▼材料(1〜2人前)
パスタ 100g
玉ねぎ1/2個
にんにく 1かけのつもりが2かけ使っちゃってた
ソーセージ 1袋(3〜5本)
ケチャップ 大さじ3
赤味噌 小さじ1
バター 10g

余裕があればピーマンとかマッシュルームとか好きに追加して

▼レシピ
①玉ねぎ、にんにくをスライス。ソーセージを斜め切り。
②ソーセージを表面に焼きめがつくまで炒める。玉ねぎ、にんにくを加えて軽く炒め合わせる。
③ケチャップを入れて水分飛ぶまで炒める。赤味噌と水を加えて味噌を全体になじませる。
④パスタを1〜2分長めに茹でる。
⑤パスタをソースに合わせる。バターを投入し炒める。

※ 本チャンネルは『極主夫道』とは一切関係ございません。

▼動画内で使っていた道具
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#武島たけし #極み飯

39件のコメント

  1. たけしさんお疲れ様です😊
     リクエストです😮

     味噌味のパスタ🍝って出来ないでしょうか❓
     宜しくお願い致します😌

  2. 今更ながら作ってみた。結果は店を超えた!ホワイトマッシュルームとピーマンも入れてみた。赤味噌小さじ1で確かに優勝した。めっちゃ美味かった笑
    ありがとうございま〜す

  3. 材料表が、ソーセージになってますよー😂 一瞬、今まで、自分達が間違えていたのかと思いましたよ😅 動画の中では、しっかり、「ウインナー」って、言ってるやん🎉 作ってみますね😊 ワンちゃんのワンポイント出演がかわいい💕

  4. 家族に振る舞ったらケチャップやトマトソースだけでこの味は出ない、何を入れた⁉️と問い詰められました
    気に入ってもらえたようです😊

  5. このナポリタンはうまそう
    イタリア人にとってのナポリタンは、日本人にとってのカルフォルニアロールみたいなもんだな

  6. 俺は味噌より昆布茶やな。それよりそんな便利な皿があるなら周りにとき卵流しいれたら旨い。以前行きつけの喫茶店がやってた。

  7. 隠し味に赤味噌と水とは…。
    何と斬新な技です事‼️
    秘密兵器のひとつとして私の料理の引き出しにしまわさせて頂きます。
    🫡ヨロシク!

  8. 参考まで🖐️昭和の喫茶店でバイトしてたので、昭和喫茶店炒めパスタの作り方です↓
    パスタ茹でたらサラダ油に絡めて1玉ごとに丸めてバットに入れて冷蔵庫で保管。
    元々は1日分のパスタを仕込み(保管)する為の工程ですが、これを冷蔵庫から取り出して先に炒めてからパスタソースと絡める事で喫茶店特有のあの炒めパスタが仕上がります👍
    興味があればいつか試してみてください🖐️

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