[Vlog] [今日の夕飯] 最近流行りのベトナムのサンドイッチ「バインミー」です。オリジナルとアレンジした物２種（計３種）を作ります。
築40年のアパートに住む60代夫婦の日常動画です。アジアン料理やエスニック料理は、定期的に食べたくなります。ベトナムの国民食「バインミー」をオリジナルと創作した物２種類（計３種）を作りました。
ベトナムはかつてフランスの植民地だった影響でパンはフランスパンです。現地では主に屋台で売られています。
「オリジナル」
ベトナム現地の物は、鶏肉のパテをパンに塗り豚肉のソーセージ
（ムーヨー）、なます、パクチーが入ります。味の決め手はニュクマム
（ナンプラー）魚醤です。
今回はパンにバターを塗り、焼き豚、なます、パクチーを入れてナンプラーをかけて出来上がりです。
「創作１」
パンに辛子マヨネーズを塗り、エビ、たくあん、チーズ、パクチーを入れてナンプラーをかけて出来上がりです。
「創作２」
パンに辛子マヨネーズを塗り、しらたきをすき焼きソースで炒めた物、
紅しょうが、パクチーを入れてナンプラーをかけて出来上がりです。
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