【Vlog】万能肉みそで作る豆乳坦々そうめん+３レシピ｜日常の余白を思い出す空模様

【Vlog】万能肉みそで作る豆乳坦々そうめん+３レシピ｜日常の余白を思い出す空模様

作りたても作り置きも美味しい、万能肉みそ。
今回は、4種アレンジで楽しみました。
◎専門店並みに美味しい（と思っている）「豆乳坦々そうめん」。
◎ビールに合う「きゅうりの肉みそボート」
◎小腹を満たす「肉みそおにぎり」
◎スナック感覚の「パリパリカップのポテそぼろ」

流れゆく日常。
空模様が変わるように、気持ちもゆれ動くけれど、
今にとどまることができないし、どうしたってお腹は空く。
肉みそが、いつかのパワーチャージになれば、嬉しいです。

＜目次＞
0:00 オープニング
0:34 肉みそを仕込む
2:31 豆乳坦々そうめんを作って食べる
4:13 ゲリラ豪雨と日常の余白について
8:21 きゅうりの肉みそボート
7:19 肉みそおにぎり
9:01 パリパリカップのポテそぼろ
11:09 エンディング

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◆万能肉みそ◆
＜材料＞
※4～5食分（数日ちびちび楽しめる量）
・豚ひき肉：250g
・にんにく（すりおろし）1～2かけ分程度
・生姜（すりおろし）1～2かけ分程度
・ごま油：大さじ1
▽味付け（調味料A）
・甜面醤：大さじ2
・酒：大さじ1
・醤油：大さじ1
・酢：小さじ1

＜作り方＞
1.フライパンを火にかけて、ごま油、すりおろしにんにく、しょうがを入れる。
※温度が上がりすぎると、ニンニクとショウガが飛びまくるので注意。
3.ひき肉を入れて、さらに炒める。
4.ひき肉にあらかた火が通ったら、調味料Aを加え、全体にからまったら出来上がり。

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♪MUSIC（BGM）
・Epidemic sound
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📸Movie
iPhone12
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