組み合わせる食材で冷え性改善。まっ赤な副菜「ビーツの金平」 #shorts
『ビーツの金平』の作り方
【材料】
水煮ビーツ １００g
人参 １００g
りんご １/４個
酒 大さじ２
本みりん 大さじ１
醤油麹 大さじ１/２
すり胡麻 大さじ１
ごま油 適量
【作り方】
❶ビーツ、人参、りんごを千切りに切る
❷鍋に少量のごま油を温め、ビーツ、人参を炒める
❸しんなりしてきたら調味料を入れ、軽く炒めてりんごを加える
❹汁気が飛んだら火を止め、すり胡麻を入れ
よく混ぜたら完成
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