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【博多あごおとしの韓国風】
ほぐした博多あごおとしに、韓国風の万能ダレ「ヤンニョン」を和えるだけの簡単メニュー。
さわやかな風味のエゴマの葉と一緒にお楽しみください♪
作られましたら #博多あごおとしレシピ をつけて写真を投稿して教えてください
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今回使った商品はコチラ/
👉「博多あごおとし 辛子明太子 切れ子」
https://item.rakuten.co.jp/agootoshi/7712/
気になった方はチェックしてみてくださいね♪
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■調理時間：10分
■材料（2人分)
・博多あごおとし切れ子：140g
・白ごま：少々
・ごま油：小さじ1
・エゴマの葉：1束
・韓国のり：適量
・ヤンニョン：大さじ2
コチュジャン：大さじ2
醤油：小さじ2
砂糖：大さじ1
粉唐辛子：小さじ2
おろしにんにく：小さじ2
すりごま：小さじ2
粗く刻んだ唐辛子：適量
青ネギの小口切り：適量
■作り方
① 博多あごおとし切れ子は、皮を取り除きほぐしておきます。
② ヤンニョンの材料を混ぜ合わせます。
※ヤンニョンは市販品でも可
③ ①にヤンニョンと白ごま、ごま油を混ぜ合わせ盛りつけます。
④ エゴマの葉と韓国のりを添えれば出来上がりです。
■コツ・ポイント
・韓国のりに、エゴマの葉と明太子をくるんで食べるのがおすすめです。
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