【あ〜ちゃん食堂】short001_ミツバと薄揚げの和えもの
少ない手間で簡単に作れて、美味しい!
そんな料理を中心に紹介していきたいと思います。
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材料
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三葉 ▶︎1束(余った分でも良いです)
薄揚げ ▶︎1枚
焼きのり ▶︎1枚
出汁 ▶︎白だし1:水2の割合(薄味が好きな人は1:3でも)
熱湯 ▶︎500ml程度。薄揚げの油抜きと、三葉に使用します
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余りがちな三葉ですが、薄揚げと和えると美味しいです^^