人気のスープレシピ【ほうれん草とベーコンのミルクスープ ていねいな作り方】牛乳で旨い コンソメ・生クリーム不使用

人気のスープレシピ【ほうれん草とベーコンのミルクスープ ていねいな作り方】牛乳で旨い コンソメ・生クリーム不使用

バレンタインにもおすすめ！ほうれん草が主役のクリームスープ。クラッカーやパンを添えて!
茹でてから煮るので甘みが濃厚で柔らか食感が最高。生クリームもコンソメも不使用だから素材の旨味を引き立てます！玉ねぎの甘味を引き出す炒め方は必見！

◎関連動画
ほうれん草のおひたし

具無し茶碗蒸し -温まる汁物

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○材料 (2人分)
ほうれん草：小１束（150g）
玉ねぎ：1/4個　水：大さじ2
ベーコン：４枚
小麦粉：小さじ2
牛乳：400ml
サラダ油：小さじ2
粗挽き黒こしょう：少々
クラッカー：適量
A　塩：小さじ1/4　胡椒：少々

00:00 料理紹介
00:13 ほうれん草を切る
00:44 ほうれん草を茹でる
01:47 材料を切る
02:02 玉ねぎを炒める
03:05 ベーコンを炒める
03:21 小麦粉を加える
04:28 とろみが付いたら
05:38 試食セルフ食レポ
06:35 材料のおさらい

#きじまごはん #ほうれん草 #スープ 　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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