濃厚だけど軽い！【絶対誰もやらない】やり方で作る「海老のトマトクリームパスタ」
○海老のトマトクリームパスタ 分量（１人前）
パスタ 80g（お湯に1%の塩を忘れずに！）
トマトソース 150g
生クリーム（動物性）10g
有頭海老 3本
あれば パセリみじん切り
水 適宜
※トマトソースの動画はこちら↓
福岡市のはずれにあるシーフードレストランです。
一人で切り盛りするレストランの日常を切り取って裏側（キッチン側）からお伝えしたり、さまざまな料理のあれこれを紹介します！
やってほしいこと、知りたいことありましたらコメント欄にお願いします。
シーフードレストラン アクア
https://aquarestaurant.wixsite.com/aqua/menu
ご予約はこちらから→ https://lin.ee/W8rRh9E
6件のコメント
楽しみにしていた動画、リクエストに応えていただきありがとうございます😊♪もしも他の種類のスパゲティ🍝があればまた見たいです😌 お忙しい中ありがとうございます！これからも動画の配信楽しみにしてます🥺‼︎
今日も美味しそうです🤤
市販のパスタ麺でおススメはありますか？
軟水の力 ♪
盛り付け、確かにガッカリに見えます。調理の手際もパエリア回とか11分ごろからぐちゃぐちゃこねくり出して、「なんだかなぁ」と感じて途中離脱しました。Aosトラットリアさんは、動画の最初にきちんとライティングした完成像を見せて期待感を高めてくれますし、ファビオさんの盛り付けも無駄のないさすがの手際。今回は日本の軟水を生かしたキレのあるイタリアン？コンセプト説明回なのに勿体ないですね。しかし、イタリアンでオリーブオイルを(ハーブも？)抜くとは冒険ですね…進化に期待します。
極限まで茹でてるのに水分足りないからって足してたらパスタヤワヤワになっちゃうと思うんだけど。
いつも楽しみに見させて頂いております。