【炊飯器で簡単】鶏むね肉と一緒に炊くだけ!!カオマンガイ!!
【炊飯器で主食もおかずも】※材料や調味料、作り方は概要欄に記載
タイのファストフードと言えばこれじゃないでしょうか?
炊飯器で簡単にできるので、鶏むね肉が安い時にはおススメですよ!!
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・・・・・簡単レシピ・・・・・・
【材料】(2合分)
①鶏むね肉 1枚(350~400g)
②米 2合
③ゆで卵 2個~4個
④長ネギ 半分
⑤きゅうり 1本
⑥トマト 1個
【調味料①】※炊飯器に入れる
①酒 50cc
②しょうがチューブ 小さじ1
③鶏がらスープの素 小さじ2
④だしの素 1袋(4g)
⑤塩胡椒 少々
⑥水 (最後に目盛りまで)
【調味料②】※たれ用
①しょうがチューブ 小さじ1
②ごま油 小さじ1
③砂糖 小さじ1
④水 大さじ2
⑤醤油 大さじ1
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『Let’s 保育士クッキング!!』
①きゅうりは千切りにする。
(斜めに切ってから縦に切るとやりやすいですよ)
②長ネギは青いところと白いところに分ける。
③長ネギの白いところはみじん切り(たれ用)青いところはひとつずつに分ける。(炊飯器入れる用)
④トマトは食べやすい大きさに切る。
⑤ゆで卵の殻はむいておく。
⑥米2合を研ぐ。
⑦研いだ米に酒50cc入れる。
⑧鶏がらスープの素小さじ2入れる。
⑨しょうがチューブ小さじ1入れる。
⑩塩胡椒少々入れる。
⑪だしの素1袋(4g程度※)入れる。
⑫水を炊飯器2合のラインまで入れる。
⑬よく混ぜる。
⑭鶏むね肉を皮目を下にしていれる。
⑮長ねぎの青いところをいれる。
⑯通常炊飯ボタンを押し、炊飯。
【たれを作るよ】
⑰長ネギのみじん切りに砂糖小さじ1入れる。
⑱しょうがチューブ小さじ1入れる。
⑲ごま油小さじ1入れる。
⑳水大さじ2入れる。
㉑醤油大さじ1入れる。
㉒よく混ぜる。
【炊飯気終了後】
㉓炊飯器から鶏むね肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
※火傷に注意
㉔お皿にご飯を盛る。(茶わんなどで丸く形を作るときれいですよ)
㉕きゅうり、トマト、ゆで卵(半分に切る)、鶏むね肉を盛りつける。
㉖鶏むね肉にネギたれをかけたら・・・。
㉗完成!!
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▼保育士クッキングの人
〇現役男性保育教諭
〇延べ2000人の子どもたちと過ごしてきた経験を皆さんに!
〇保育士の卵を育てている学校で保育の楽しさやキャリアについて
臨時講義多数実施。
〇保育の楽しさを全力で発信している人。
〇愛する妻や子どもたちが喜ぶ料理を日々研究中。
▼動画について
圧倒的保育バカの男性保育士が作る子どもも、大人も喜ぶ料理動画。
・安い
・簡単(パパも子どももできる)
・美味しい
の3拍子が揃うように日々研究中です!!
コメントは全て確認、お返事致しますので、アドバイスや質問たくさんお待ちしています。
#カオマンガイ#炊飯器#おうちごはん