【腸活】ヘルシーなのに満足感！豆腐のチョレギサラダ　#簡単レシピ #サラダレシピ #豆腐

ご視聴ありがとうございます🍳
今回は豆腐のチョレギサラダのレシピです！
豆腐を揚げ焼きすることで、食べ応えも抜群！
ぜひお試しください✨

▽材料 (2人分)
・木綿豆腐 1丁
・サニーレタス 1/2個？
・ミニトマト 3個
・海苔 適量
・サラダ油 適量
・片栗粉 適量
チョレギだれ
・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏ガラスープ 小さじ1
・にんにく 小さじ1/2
・ごま 適量

▽手順
1.豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて、600w 3分レンチンしておく
2.チョレギダレの材料を全て混ぜ合わせておく
3.サニーレタスは手で食べやすい大きさに割き、トマトをカットしてお皿に持っておく
4.豆腐のレンチンが終わったら、キッチンペーパーでさらに水を拭き取り、食べやすい大きさに切る
5.豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、揚げ焼きにしていく
6.最後に豆腐をお皿に持ったサラダの上にのせ、海苔とチョレギダレをかけたら完成！

コツ・アドバイス
・ごま油は混ざりにくいので最後に入れるのがポイントです
・豆腐は食べ応えのある木綿がおすすめですが、絹豆腐でもできます。その際は600w 2分でレンチンしてください。
・片栗粉がベトベトになるので、なるべくレンチン後もキッチンペーパーで水分を拭き取るのがポイントです。

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