飲めるバーニャカウダ #簡単レシピ
動画に登場した豆乳メーカーはこちら
https://x.gd/iU1O5
自宅で出来たての濃厚な豆乳が楽しめます!【PR】
↘︎ レシピはこちら¦ ▸▸ @em_o_tsumami
こんばんは、えむですˎˊ˗
これ実は、台湾の定番朝ごはん
「鹹豆漿(シェントウジャン)」のアレンジレシピ。
火を使わず、混ぜて注ぐだけなのに
お店みたいなコク深い味わいに。
その秘密は、隠し味の「お味噌」。
とろける豆腐とソースの海は、
まさに飲むバーニャカウダ。
ワインも思わず進んじゃうよ♡
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ˏˋ 飲めるバーニャカウダ ˎˊ˗
┈┈┈┈ 𝚁𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 ┈┈┈┈
〖 材料 〗 - 1人分 –
▸ 無調整豆乳 ¦150ml
▸ 酢(米酢や穀物酢) ¦小さじ1
▸ A |アンチョビフィレ ¦1〜2枚
▸ A |にんにく ¦チューブ1cmほど
▸ A |オリーブオイル. ¦大さじ1
▸ A |味噌 ¦小さじ1/2
▸ 温野菜やバケット ¦適量
〖 作り方 〗
𝟏 耐熱の器にAを入れてよく混ぜる
𝟐 豆乳をレンジ(600W)で1分ほど、沸騰させないように注意して温める
𝟑 Aの器に温めた豆乳をゆっくり注ぐ
𝟒 お好みの温野菜やバケット共に
〖 ポイント 〗
アンチョビペーストを使うと、刻む手間が省けてさらに時短に◎
にんにく臭が気になる時は、パウダータイプがおすすめです!
豆乳大好きな私のおすすめは
完全豆乳メーカー「『ソイリッチ』
大豆からボタンひとつで豆乳ができちゃうの!
これ、おから込みなのにこの滑らかさ!
豆乳ってこんな甘かったんだ、ってびっくりするはず˖*
気になる人はハイライトからチェックしてみてね
▸▸ @em_o_tsumami
レシピの質問などはコメントへ𓂃𓈒𓏸
作ったよのご報告が励みになります♡
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
こころを満たすおつまみ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ひとりを楽しむ時間も、
大好きな人達とのひとときにも。
パパっと簡単なのに、
「これがあれば幸せ」と思える
お酒がもっと楽しくなるレシピを
心を込めてお届けしています。𓂃✍︎꙳⋆
フォローして他のレシピもcheck ☑︎
▸▸ @em_o_tsumami
最後まで見ていただきありがとうございます!
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2件のコメント
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こんばんは、えむですˎˊ˗
これ実は、台湾の定番朝ごはん
「鹹豆漿(シェントウジャン)」のアレンジレシピ。
火を使わず、混ぜて注ぐだけなのに
お店みたいなコク深い味わいに。
その秘密は、隠し味の「お味噌」。
とろける豆腐とソースの海は、
まさに飲むバーニャカウダ。
ワインも思わず進んじゃうよ♡
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ˏˋ 飲めるバーニャカウダ ˎˊ˗
┈┈┈┈ 𝚁𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 ┈┈┈┈
〖 材料 〗 - 1人分 –
▸ 無調整豆乳 ¦150ml
▸ 酢(米酢や穀物酢) ¦小さじ1
▸ A |アンチョビフィレ ¦1〜2枚
▸ A |にんにく ¦チューブ1cmほど
▸ A |オリーブオイル. ¦大さじ1
▸ A |味噌 ¦小さじ1/2
▸ 温野菜やバケット ¦適量
〖 作り方 〗
𝟏 耐熱の器にAを入れてよく混ぜる
𝟐 豆乳をレンジ(600W)で1分ほど、沸騰させないように注意して温める
𝟑 Aの器に温めた豆乳をゆっくり注ぐ
𝟒 お好みの温野菜やバケット共に
〖 ポイント 〗
アンチョビペーストを使うと、刻む手間が省けてさらに時短に◎
にんにく臭が気になる時は、パウダータイプがおすすめです!
豆乳大好きな私のおすすめは
完全豆乳メーカー「『ソイリッチ』
大豆からボタンひとつで豆乳ができちゃうの!
これ、おから込みなのにこの滑らかさ!
豆乳ってこんな甘かったんだ、ってびっくりするはず˖*
気になる人はチェックしてみてね
シェントウジャンみたいな感じ???!
ワインに合わせるためにアンチョビ入れる発想天才すぎる!!!