【食べ放題】コスパ最高！地元食材や旬の素材を積極的に取り入れイタリアンと融合したスローフードがコンセプトのランチ＆ディナービュッフェが新テーマになったので全メニューを大公開！【奈良グルメ】ノボテル奈良

【食べ放題】コスパ最高！地元食材や旬の素材を積極的に取り入れイタリアンと融合したスローフードがコンセプトのランチ＆ディナービュッフェが新テーマになったので全メニューを大公開！【奈良グルメ】ノボテル奈良

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【食べ放題】コスパ最高！地元食材や旬の素材を積極的に取り入れイタリアンと融合したスローフードがコンセプトのランチ＆ディナービュッフェが新テーマになったので全メニューを大公開！【奈良グルメ】ノボテル奈良

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イタリアの食文化を巡る“旅シリーズ”の第一弾として、ピエモンテ地方の冬の郷土料理と奈良の旬素材を融合させた「ピエモンテ 冬のごちそう ランチ＆ディナーブッフェ」を期間限定で開催
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▼目次▼
00:00 はじめに
00:44 ホテル到着
01:05 レストラン入店
01:45 ドリンク
02:25 冷製料理
❶ サラダコーナー
❷ 大和野菜のバーニャカウダソース
❸ 奈良県産寒熟ほうれん草のスフォルマート
❹ 豚ロースのヴィッテロトンナート
❺ 奈良県産トマトのカプレーゼ【発酵セロリ塩】
❻ ピーマンとブロッコリーのアンチョビ風味 奈良県産桑の香草パン粉
04:58 温製料理
❶ 白菜と白いんげん豆のズッパ
❷ ムール貝の白ワイン蒸し 大和橘の香り
❸ エスカルゴと大和野菜のアヒージョ
❹ 竜田揚げ 麹でファリネ・発酵ブルーベリーソース
❺ 白身魚のアルブッロ 奈良県産レモンのトマトソース
❻ ヤマトポークのグリエ
❼ 大和牛・ヤマトポークのタヤリンボロネーゼ
❽ 奈良漬とムール貝のパスタ
❾ ご飯
➓ 大和ポークのカレー
⓫ キッズコーナー
09:01 ライブキッチン
❶ トマトのマルゲリータ
❷ マリナーラ
❸ 大和野菜のオルトラーナ
❹ 十津川村産どっさりキノコと自家製サルシッチャのピッツァ
❺ 発酵ジャガイモのピザ～木まじめ～
❻ クワトロフォルマッジ・奈良漬け、あまづらシロップ
12:40 デザート
❶ 柿の葉茶粥 季節の奈良果物のコンポート
❷ ハーブフルーツカクテル
❸ 奈良吉野ひのきのジュレ 奈良県産柿
❹ ブラッドオレンジのパンナコッタ
❺ ティラミス
❻ ケーキ
❼ チョコレートファウンテン
❽ 最中コーナー
14:44 まとめ→料金システム

▼動画内容補足▼
※全てサービス料・税金込
※未就学児無料
※アルコール飲み放題：3500円
※メニュー内容は季節によって変更となります。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※店内は全面禁煙となっております。（喫煙所は1Fと2Fにご用意がございます。）
※アレルギーのあるお客様や 食事制限のあるお客様は ご注文の際にスタッフにお申し付けください

▼ホテルレストラン基本情報▼
トラットリア・ポンテ 奈良
奈良県奈良市大宮町7-1-45
ノボテル奈良1階
TEL:0742-32-3022
【交通アクセス】
・近鉄奈良線 新大宮駅から徒歩8分
・奈良駅からバスで10分、車で6分
【席】
・総席数：122席
・個室あり
・貸切可
【営業時間】
・ランチ 11：30～14：00(L.O.13：30)
・ディナー 17：00～21：30(L.O. 21:00)
【支払い方法】
・カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
・電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay）
・QRコード決済可（PayPay、d払い）
【ホテル運営】
・アコー
【ホテル開業日】
・2024年9月4日(水)
【ホテル公式サイト】
https://www.novotelnara.com/

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▼ゴリパン日記年表▼
・197X年 ゴリさん＆パンちゃん誕生
・1996年 ゴリさん視覚障害者【ロービジョン】になる
・2018年 パンちゃん難病【特定疾患】になる
・2019年12月末 YouTube チャンネル「ゴリパン日記」開設
↓約１年間ゴリさんとパンちゃんのエンタメ系動画を公開
・2021年１月 関西グルメ系 YouTuber として本格運用開始
・2023年10月 チャンネル登録者１万人突破！
・2024年９月 チャンネル登録者２万人突破！
・2024年９月 TikTokフォロワー２万人突破！
・2025年１月 GPN制作開業
・2025年５月 チャンネル登録者３万人突破！
・2025年12月 Instagramフォロワー１万人突破！

▼ゴリさんの視覚障害についての余談▼
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※ホテルやレストランのロゴはご提供いただいたものを使用しています。
※動画制作にあたり関係者以外の映り込みがないよう心がけていますが、もし、不快に感じる映り込み等がありましたらご指摘ください。なるべく迅速に修正対応いたします。
※店舗情報や料金等 動画内に記載している情報は可能な限り正確な情報をお伝えできるように努めていますが、最新の情報はホテルまたはレストランに直接ご確認ください。
※店内及びブッフェコーナー等ではホテルまたはレストランの指示に従い感染防止対策にご協力をお願い致します。

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▼SPECIAL THANKS▼
ゴリパン日記イラスト製作者：かめ＠リンネソウ

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