鶏むね肉の大葉チーズ焼きです❣️ おかずにもビールのおつまみにもめちゃ美味しい〜😋　レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。

材料
鶏むね肉　　　　　1/2枚
大葉　　　　　　　5〜6枚
ピザ用チーズ　　　40g
こめ油　　　　　　適量

＊鶏むね肉の下味
酒　　　　　　　　小1
味塩こしょう　　　少々
砂糖　　　　　　　小1

＊肉ダネの調味料
片栗粉　　　　　　大1/2
マヨネーズ　　　　大1/2
鶏ガラスープの素　小1/2
にんにくチューブ　3〜4cm
大葉　　　　　　　5〜6枚
ピザ用チーズ　　　40g

①大葉（5〜6枚）を千切りにする。

②鶏むね肉の皮を取って5mm幅に小さく切って、酒（小1）、味塩こしょう（少々）、砂糖（小1）で下味をつける。

③ボウルに鶏むね肉、片栗粉（大1/2）、マヨネーズ（大1/2）、鶏ガラスープの素（小1/2）、にんにくチューブ（3〜4cm）、大葉の千切り（5〜6枚）、ピザ用チーズ（40g）を入れて全体をよく混ぜて6等分にする。

④フライパンにこめ油をひいて肉ダネをスプーンに乗せて入れる。

⑤フタをして中火の弱火で3分焼いたら、裏返して2〜3分焼く。

⑥肉に火が通って、両面に焼き色がついたらお皿に盛り付けたら完成。そのままでも美味しいですが、ケチャップやバーベキューソースなどお好みのタレをつけていただく。

☆おかずにもビール等のおつまみにも良いですね❣️ そのままでも美味しいですが、お好みのソースを付けたり、大葉を巻いて食べても美味しいです😋　簡単だし、少しの材料でも満足できる一品になりました❣️

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