[アジアの屋台 #2] タイ風焼きそば パッタイ Thai Street Food Pad Thai

アジアの屋台。2回目の今回はタイを代表する麺料理の一つ、パッタイ(Pad Thai)を紹介。パットはタイ語で「炒める」の意。米粉麺(セン・チャンまたはセン・レック)を炒め、具材や調味料にタイの特産品を使った料理です。バンコクに限らずタイ全土の屋台メニューの定番。パッタイ誕生の歴史は以下の記事よりどうぞ。https://www.asiatravelnote.com/2016/12/03/pad_thai.php

7件のコメント

  1. パッタイおいしいですよね!休日に近所のロビンソンへ買い出しに行ったら昼食はフードコートでパッタイとカオムーデーンばっかり食べてました・・懐かしい!

  2. パッタイに干し海老は鉄板ですね。香ってくるようです。
    最新の歩くバンコク買いました。

  3. パッタイはまじで美味しいです!それほど油っぽくないし野菜が美味しく沢山食べれます!自分は小6でパッタイデビューしたのでね!笑笑((きいてねぇ

  4. しかしながら、調味料、量が半端ないですよね。まあ、食べたらうまいんですけどね

  5. ありがとうございます ほんとうに あなたの チャネルに ハマりました 私の いちばんの 楽しみ です

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