青パパイヤのエキゾチックなピリ辛サラダ🥗ソムタム💖Green Papaya Exotic Spicy Salad 🥗Som Tam💖

青パパイヤのエキゾチックなピリ辛サラダ🥗ソムタム💖Green Papaya Exotic Spicy Salad 🥗Som Tam💖

#サラダレシピ #パパイヤ#お酒のおつまみ
☆材料☆
青パパイヤ 1個
軽く茹でたインゲン 6本
(今回は買い忘れ入れてません)
にんじん 1本
ミニトマト 8個
桜エビ(お好みで適量)
砕いたピーナッツ(お好みで適量)
パクチー(お好みで適量)
♥ナンプラー 大さじ8
♥砂糖 小さじ8
♥レモン汁 大さじ8
♥すりおろしにんにく 小さじ4
♥唐辛子の輪切り又はみじん切りを適量
♥胡麻油 大さじ2(動画で言い忘れてました😅)
★作り方★
①まず最初に青パパイヤの下準備をします。 美味しく頂くためには大事なポイントです😊
パパイヤを縦半分にカットしてスプーンなどを使い種を綺麗に取り除き、皮を剥いて千切りにします。 水に10分ほどさらしアク抜きをします。 10分後軽く水洗いしてからペーパータオルで水気を拭き取ります。
②軽く茹でたインゲンを斜め切りにして、にんじんを細切りにしてプチトマトを4等分にカットしておきます。
③ボウルに♥の調味料を入れ混ぜ合わせます。
④青パパイヤ、にんじんを③に入れよく揉み込みます。
⑤インゲン、プチトマトを更に加え軽く混ぜ合わせます。
⑥器に盛り、お好みで桜エビ、砕いたピーナッツ、パクチーをふりかけ出来上がりです🥰
☆Materials☆
1 green papaya
6 lightly boiled green beans
(I didn’t forget to buy it this time)
1 carrot
8 cherry tomatoes
Sakura shrimp (as much as you like)
crushed peanuts (as much as you like)
coriander (as much as you like)
♥Nampula 8 tablespoons
♥ 8 teaspoons sugar
♥ 8 tbsp lemon juice
♥ 4 teaspoons grated garlic
♥ Appropriate amount of red pepper sliced ​​or chopped
♥ Sesame oil 2 tablespoons
(I forgot to say in the video)
★How to make★
① First, prepare the green papaya. It’s an important point to have it delicious 😊
Cut the papaya in half lengthwise, remove the seeds with a spoon, peel the skin, and cut into strips. Soak in water for about 10 minutes to remove harshness. After 10 minutes, lightly wash with water and wipe dry with a paper towel.
② Slice the lightly boiled green beans diagonally, finely chop the carrots, and cut the cherry tomatoes into quarters.
③ Put the♥ seasonings in a bowl and mix.
④ Add green papaya and carrots to ③ and rub well.
⑤Add green beans and cherry tomatoes and mix lightly.
⑥ Place in a bowl and sprinkle with sakura shrimp, crushed peanuts, and cilantro if you like, and it’s done🥰