外カリ中モッチモチの至福のおやつ!

外カリ中モッチモチの至福おやつ!福岡太宰府の名物お菓子、梅ヶ枝餅(うめがえもち)のアレンジ〜。

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※※すみません!米粉で作ると動画で書いてあるけど間違いです😂米粉入れるのやめたの忘れてた😅

【材料】6個分

– 豆腐 120g
– 白玉粉 120g
– 餡子 120g

※全部同量なので、豆腐が150gの時は全て150gにすればOK

【作り方】

1. 豆腐を粗く潰す
2. 白玉粉を加えて混ぜる
3. 水大さじ3程度を様子を見ながら加える、耳たぶくらいの柔らかさになったらおk
4. 6等分に丸める
5. 生地を軽くつぶして広げ、中にあんを入れて包む、平らな円形にする
6. フライパンに薄く油を敷き(クッキングペーパーで拭く)弱火で両面焼く
7. 粉っぽい部分が全てもちっぽくなれば完成(膨らみます)

#すぐできる #簡単スイーツレシピ #米粉スイーツ #グルテンフリー #mochi #もちもち #梅ヶ枝餅

39件のコメント

  1. 早速、今日作ってみました。
    手作りの梅ヶ枝餅は格別に美味しいです😋💕✨✨✨✨
    母も大喜びです(^ー^)🎵
    特に匂いがなんともいえないくらい、虜になるよ😊
    ありがとうo(*⌒―⌒*)o❤

  2. 餡子の代わりにチーズで作ってみました😊美味しくできました、子ども達喜んでる〜

  3. 昔の小学生の時の家庭科の授業思い出しました😂 餡子をぎゅうぎゅうこんな風に詰めてたなぁってw

  4. 創造力が広がりますね。神業。(^^)皆さんのコメントも嬉しいですね。。白玉粉だと、硬くなったとき、レンジでチンしたら大丈夫ですか?

  5. 早速作りました!想像以上に中はふんわりもっちりで外はカリッと!見た目も動画の通り✨破れても問題なく失敗にならないの凄い!😂

  6. 美味しいよね焼きたて食べられる
    重ねってやり方が有るそうで
    ひとつの上に餡をおいて、もひとつ
    梅ヶ枝餅をおく 食べてたらしい

  7. 梅ヶ枝餅や😂❤
    神社とかの出店では、10コとかよく買います
    みんな大好き!簡単ですね✨家でも作ってみたくなりました!😊

  8. これ、誰が最初に投稿したんだろ😅
    他の方もYouTubeでやってた。
    数ある食べ物の中
    ダブルことあるんやな🤣

  9. 初めまして、冷蔵庫に米粉と豆腐はあります。米粉でも代用できるとしても、米粉と食感は多生違ってくるかな🤔私はお好み焼きや唐揚げに米粉をよく使うんですが。あんこと切り餅をスーパーのオンラインカートに入れ、youtubeにきてみたら、即お薦めで出てきたので。個人情報はgoogleと関連して駄々もれですね。話ずれましたが、美味しそうですね、作ってみます!フライパンで作れるるレシピ有り難うございます!

  10. 1人では食べきれないので、冷凍するとしたら焼く前、焼いた後?どちらがいいでしょうか?

  11. 豆腐入れないでよ~これは梅が枝餅じゃないよ~
    これが梅が枝餅って追われたらいやだ~( ノД`)シクシク…

  12. 引っ越して最近食べてなかったから作ろっかな。あの、あつあつのかりっとしてもちがめっちゃ好き!

  13. 白玉粉で作ったのですが、生地が破れて上手く包めません😢
    何でそんなに上手に包めるんですか?

  14. どのメーカーのものを買っても白玉粉の独特のにおいが気になるけど、みんなどうしてるんだろう?

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