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  1. 【材料】1人分
    ・豆腐   150g
    ・卵    1個
    ・コンソメ 小さじ1
    ・冷凍エビ 30g
    ・ピザ用チーズ 30g
    ・パセリ お好みで
    ・温泉卵 お好みで

    【作り方】
    ①豆腐はキッチンペーパー2枚にくるんで耐熱皿にのせ、600w1分レンチンで水切りをする。
    ②グラタン皿に水切りした豆腐、卵、コンソメを入れて滑らかになるまで潰しながらまぜる。
    ③②にエビを入れ軽く混ぜたらチーズをのせる。
    ④ふんわりラップをして、600w3分レンチンする。
    ⑤お好みでパセリと温泉卵のせたら完成~✨

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