暑い日にもぴったり！やみつき和え物レシピ 梅しそささみきゅうり🥒夏レシピ#きゅうり#ささみレシピ#shorts#簡単レシピ#家庭料理#和え物
★今日のレシピはこちら★👇 【find recipe here】
さっぱりしつつ、ごま油と鰹節のコクで満足感もある一品になります。ぜひお試しください！
★材料(1~2人分)
ささみ 2本(塩ゆで/塩は適量)
塩 小さじ1/4（ささみに下味用）
きゅうり 1本
梅干し 2個（種を取って叩く）
大葉 3～4枚（細切り）
鰹節 ひとつかみ
ごま油 小さじ1
白ごま 適量（仕上げに）
★作り方
1.ささみの筋を取り除く。
2.鍋に湯を沸かし、塩を加えてささみをゆでる。火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら手で食べやすくほぐし、塩（小さじ1/4）をふって下味をつけておく。
2. 大葉は細切りにしておく。梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
3.きゅうりは両端を切り落とし、まず手で半分に折ってから、食べやすい大きさにちぎる。断面が不揃いになることで、味がよくなじむよ！
4.ボウルに、ささみ・きゅうり・梅ペースト・大葉・鰹節・ごま油を入れて、全体をよく和え、白ごまをふって完成。
#きゅうり#ささみ#梅しそ#梅干し#あえ物#夏レシピ#副菜#前菜#おかず#家庭料理#簡単レシピ#大葉#夏野菜#鶏肉#きゅうりレシピ#時短レシピ#さっぱりレシピ#夏バテ#おかずレシピ#キュウリ