再考・レバニラ炒め最高 #shorts
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#けんた食堂 #うちめし道 #asmr #豚レバー
普段慣れ親しんだレバニラ炒めを再考察。 結果思い描いた通りの質感、風味となり大満足なのだった。 ※声がいつもと異なりますがけんたです。
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38件のコメント
本格ではないよ。
ごま油を流してこんでそのまま食べたいと思う場面が何度かありました
この方のレシピって「油通し」のようにひと手間かかるんだけど、そのひと手間の重要性を必ず言ってくれるからやってみようと思う。最近「時短」とか「手抜き」とかのレシピが多すぎて嫌になる。
レシピを拝見して作りました。とてもおいしかったです。油通しはポイントで、臭みがなく良かったです。
ニラは、レバー入れて味決めた後、水溶き片栗粉を入れる前くらいに入れるのが経済… ※根の近くはこの限りではない
生姜の皮を剥く理由はなんですか？
ケチャップは目から鱗でした
普通の加熱レバーは食感もそうだし、粉っぽくなるのがなあ。新鮮なレバーはそんな事ないんだけど。
ナレーションの声別の方かな？ マイクかな？ どのみちいい声だー
❤❤❤
声が違うが・・手抜き？代読？・・
レンコンの箸置きかわいい😊
声変わった？
な、なんかいつもとお声が違うように聞こえる…
ニラは最後の方が…俺は好きです。
炒める時レバー後なんだ😮意外
鍋カッコ良すぎる
レバー食べれないけど美味しそう😭臭みは無いって好きな人の意見本当に一生分からない…内臓の味が……
レバーだいすきなんですけど、周りが苦手すぎてなかなか食べる機会がないのがら残念🥹
ドレッドヘア笑
料理が旬で美味そうなもののチョイスが多く、テキパキ作るので小気味いいです。ナレーションは…
このレバーは美味しいって言葉は、絶対に利益出ますって言葉と同じくらい信ぴょう性ある
子供だけど美味しそう(食べたことないけど)
豚レバーあんま好きじゃないけど美味そう。
鶏レバーか牛レバーなら食いたい
溶いた片栗粉ってどのタイミングで使ってるの？
ジャーレン使う😂
こっちのが参考になる
面白い
美味しそう😮
最後絶対ドレッドヘアとは言ってない笑
レバーを油通しすると、せっかくの下味が油といっしょに流れてしまってるじゃん、下味に片栗粉を入れないからだよ
あと、もやしの水分をしっかり取らないから、炒めてもニラともやしが煮たようになってしまってる
合わせ調味料も、ん〜って感じ
材料早すぎて見えん
油通ししているのに炒めすぎ
モヤシがヘタっていて、不味いと思う
うまそう
Good
この豚レバ美味しいですよね(´﹃｀)コスパもいいし！400円以内だから良い
レヴァーワイン🎉
いつもと声違うよね？