【小松菜とささみの中華和え】これ作れたら一生役立つ栄養レシピ26 #簡単レシピ #shorts
今日はレンジで完結✨
小松菜×にんじん×鶏ささみの
中華風さっぱりおかずをご紹介します🥬🥕🐓
火を使わずに作れるのに、
しっかり栄養＆腸活も◎
🌟腸活ポイント🌟
・小松菜とにんじんの食物繊維で
腸内環境をサポート✨
・ささみでたんぱく質も補えて、
腸を丈夫にしてくれます☝️
あと一品にぜひ🫶☺️
【小松菜とささみの中華和え】これ作れたら一生役立つ栄養レシピ26
【材料】2〜3人分 【時間】10分
鶏ささみ…2本（120g）
A酒…大さじ1/2
A塩…ひとつまみ
小松菜…200g
にんじん…50g
B醤油、酢、きび砂糖、いりごま、ごま油、ささみの蒸し汁…各小さじ2
【作り方】
①鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れてフォークで数箇所刺してAを絡める。
ふんわりラップをして500Wのレンジで1分30秒加熱し、ラップをめくって鶏ささみを裏返し、再びラップをかけて1分加熱し、そのまま5分ほど放置する。蒸し汁は取り置く。粗熱が取れたらさく。
②小松菜は4cm長さに切り、にんじんは細切りにする。
耐熱容器ににんじん、小松菜の茎、小松菜の葉の順に入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
水に浸して冷ましてから、水けをしぼる。
③ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、ささみ、小松菜、にんじんを加えて和える。
※鶏ささみは加熱して5分ほど放置した後、取り出しておくと冷めてさきやすくなります。
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