【簡単10分‼️】サーモンとアボカドの冷製パスタ🍝
【材料（1人分）】
・パスタ（1.4mm）…100g
・サーモン…55g
・アボカド…1個
・卵黄…1個
・黒胡椒…たっぷり
〈わさび醤油だれ〉
・醤油…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
・レモン汁…小さじ1/2
・わさび…少々（お好みで）
〈アボカドソース〉
・アボカド（1/2個）
・マヨネーズ…大さじ1
・粉チーズ…大さじ1
・プレーンヨーグルト…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・黒胡椒…たっぷり
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【作り方】
① アボカド1/2とサーモンを2cm角に切り、わさび醤油だれに和えて冷蔵庫で冷やす。
② もう1/2のアボカドを潰し、アボカドソースの材料を混ぜて冷やす。
③ パスタは塩入りの熱湯（1.5Lに塩大さじ1）で表示時間＋1分茹で、氷水でしっかり冷やして水気を切る。
④ アボカドソースのボウルにパスタ・茹で汁大さじ1・オリーブオイル（ひとまわし）を加えてよく混ぜる。
⑤ 味見をして塩気が足りなければ、茹で汁をさらに大さじ1加えて調整。
⑥ 器に盛り、①の具材をのせ、卵黄と黒胡椒をトッピングして完成✨
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