豚丼レシピ
登録▶︎https://www.youtube.com/channel/UCYggngkRUCxZ6J82pwQtKnA
【材料】
①豚ロース肉 200g ※薄くて脂の多い肉が良い
②塩、胡椒 少々
③玉ねぎ 1個
④にんにく（みじん切り） 1片
⑤紅しょうが（細切り） 適量
⑥粉山椒 適量
⑦サラダ油 大さじ2/3杯
⑧だし汁 150ml
⑨砂糖 大さじ1.5杯
⑩酒 大さじ3杯
⑪みりん 大さじ1.5杯
⑫豆味噌 大さじ2.5杯（45g） ※⑧～⑫が混合調味料の材料
⑬卵 1個
⑭塩 少々
⑮だし汁 大さじ1杯
⑯油 適量 ※⑬～⑯が錦糸卵の材料
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【次回】手作りソーセージ▶https://youtu.be/YQ53sR-piqA
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