豚肉とトマトの卵炒め🤤🤤 #簡単レシピ #おうちごはん #cooking

豚肉とトマトの卵炒め🤤🤤 #簡単レシピ #おうちごはん #cooking

すぐできる！《豚肉とトマトの卵炒め》

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🍽▶︎主菜　⏰▶︎10分

豚肉とトマトにふわとろ卵がよく合う、
中華風に炒めた一品です。
炒めるだけですぐできるので、
忙しい日にもおすすめです◎
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《材料》2人分
・豚バラ薄切り肉…200g
・トマト…2個（約200g）
・卵…2個
・マヨネーズ…大さじ1
A塩…ひとつまみ
A砂糖…小さじ1
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
Aオイスターソース…小さじ1

《作り方》
①豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、トマトはくし切りにする。卵は溶いておく。
②フライパンにマヨネーズを溶かし、卵を加えて半熟状態で一度取り出す。
③同じフライパンで豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら【A】を加えて混ぜる。トマトを加えてサッと炒める。
④卵を戻したらさっくり混ぜ、器に盛る。

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☞ 𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩
・マヨネーズが苦手な場合はサラダ油等で代用可能です。
・トマトは水分が出やすいので、サッと炒める程度でよいです。
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＼よかったらお試しください𓎩／

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