【にんじんのポタージュ】にんじんそのものの美味しさが、ぎゅっと詰まったスープです。
まいにちの料理をもっとおいしく、簡単に。
袋 × レンジ で作る！簡単・時短レシピ
✅ ズボラさん必見👀
✅ 耐熱温度が高くレンチン調理OK！
✅ 袋調理で洗い物が最小限
メーカー推奨でレンジ加熱できる
驚きの袋【おいしい袋モフ】
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＊おすすめの袋はMサイズ
■ 材料
にんじん 2本（正味300g）
塩 3g
牛乳 250ml
生クリーム 50ml
■ 作り方
① にんじんの皮をむき、へたを取って、5mm幅の輪切りにする。
おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってにんじんの下に入れ、レンジで5分加熱する。
② 加熱ムラを無くすため、①の袋の口をつかんで軽くゆする。
袋の口をねじってにんじんの下に入れ、さらにレンジで5分加熱する。
※熱いので、袋をつかむ時は布巾等を使って、直接触らないようにする。
③ ②が熱いうちに鍋に移し、塩・牛乳・生クリームを加える。
ハンドブレンダーをかけて、なめらかになったら完成。
仕上げにパセリを散らしても♪
★まめちしき★
・おいしい袋モフの中で蒸して、にんじんの内側から素材の旨さをしっかりと引き出します。
・冷やしても温めてもおいしいポタージュです。
・仕上がりをなめらかにすることがポイントです。
ハンドブレンダーを使わない場合は、すり鉢ですりつぶしたり、ミキサーにかけたりしてください。
・熱いうちに作業しますので、布巾を使うなどして、やけどに注意してください。
・おいしい袋モフで作るにんじんのピューレ(300g)を使うとより簡単にできます。
※にんじんのピューレのレシピはHPのレシピをご確認ください。
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▫ おいしい袋モフ
https://mainichioishiifukuro.com/
▫ レシピ一覧
https://mainichioishiifukuro.com/recipe
▫ instagram
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#袋調理 #ライフハック #便利グッズ