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  1. ◼︎材料(2人分)
    ・紫キャベツ    1/8〜1/4個(約200g)
    ・塩        ふたつまみ(塩もみ用)

    Aオリーブオイル  大さじ1と1/2
    A白ワインビネガー 大さじ1
    A塩麹       小さじ2(代用:天然塩 小さじ1)
    Aはちみつ     小さじ1

  2. ◼︎下準備
    ・紫キャベツは千切りにする。
    ・オレンジは皮をむいて、身を外して、半分に切る。
     
    ◼︎作り方
    1.ボウルに紫キャベツ、塩を入れてもみ、10分ほどおく。
      水気を絞る。
    2.別のボウルに【A】を入れて、混ぜ合わせる。
    3.1、オレンジを加えて、和える。

  3. このレシピを見つけて、毎週作っています。
    素敵なレシピをありがとうございます😊💕

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