@あやか発酵旬野菜 on 2024.05.05 12:07 ◼︎材料(2人分)・紫キャベツ 1/8〜1/4個(約200g)・塩 ふたつまみ(塩もみ用) Aオリーブオイル 大さじ1と1/2A白ワインビネガー 大さじ1 A塩麹 小さじ2(代用:天然塩 小さじ1)Aはちみつ 小さじ1
@あやか発酵旬野菜 on 2024.05.05 12:08 ◼︎下準備・紫キャベツは千切りにする。・オレンジは皮をむいて、身を外して、半分に切る。 ◼︎作り方1.ボウルに紫キャベツ、塩を入れてもみ、10分ほどおく。 水気を絞る。2.別のボウルに【A】を入れて、混ぜ合わせる。3.1、オレンジを加えて、和える。
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◼︎材料(2人分)
・紫キャベツ 1/8〜1/4個(約200g)
・塩 ふたつまみ(塩もみ用)
Aオリーブオイル 大さじ1と1/2
A白ワインビネガー 大さじ1
A塩麹 小さじ2(代用:天然塩 小さじ1)
Aはちみつ 小さじ1
◼︎下準備
・紫キャベツは千切りにする。
・オレンジは皮をむいて、身を外して、半分に切る。
◼︎作り方
1.ボウルに紫キャベツ、塩を入れてもみ、10分ほどおく。
水気を絞る。
2.別のボウルに【A】を入れて、混ぜ合わせる。
3.1、オレンジを加えて、和える。
これ絶対作ります♪
素敵なレシピありがとうございます!
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