【新玉ねぎレシピ】丸ごと新玉ねぎの和風スープの作り方♪お鍋でコトコト煮るだけで驚くほど甘く、とろとろで最高に美味しくなります。調味料はほぼ白だしだけ！
丸ごと新玉ねぎの和風スープを作ります。
新玉ねぎが出回ってきたので
ただコトコト煮るだけでまるで砂糖を
入れた様に甘く美味しいスープが
出来ます。
コンソメ味も美味しいですが白だしと
ほんの少しの醬油で和風にしました。
玉ねぎがトロトロになり最高に
美味しいです。
もちろん普通の玉ねぎでも作って頂けます。
時間は少しかかりますがお鍋に入れて
ほったらかしで美味しくなりますので
是非作ってみて下さい。
材料
新玉ねぎ ２個（200g×2個）
ウインナーソーセージ 4本
白だし 60㏄
★キッコーマンの香り白だし使用
他のメイカーの場合は調節して下さい
水 600㏄
薄口しょうゆ 小匙1/2～
小ネギ 適宜
おかか 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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5件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。今回はすでにスーパーで新玉ねぎが出回っているのでスープを作りました。丸ごとお鍋に入れてただコトコト煮るだけで、お味付けもほぼ白だしだけですのでとても簡単に出来ます。トロトロで玉ねぎがとても甘くなり最高に美味しいです。もちろん普通の玉ねぎでも作って頂けます。是非体も温まりますので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
ありがとうございます^_−☆
☘️🌸春の新玉ネギで、最高でしょうー。
アレンジも効きますねー。
さっそく、作りたいです！
ありがとうございました^_−☆
こんばんは🙂
お疲れ様です☕
新玉ねぎで美味しい和風スープを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
充実したhappyな土日でありますように🍀🍀🍀
新玉葱の時期ですね😊和風系❤好きです
新玉ねぎのコンソメスープもとっても美味しかったのですが、こちらのスープも美味しそうなので今度作ってみます。