【冷凍ストック】ささみチーズフライ

“ささみチーズフライ”

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ささみとチーズの黄金コンビをサクッと衣で包んで、冷凍ストック🐓
揚げたてはもちろん、冷凍からでも旨みたっぷり✨
お弁当にも晩ごはんにも大活躍します！

忙しい平日、揚げ物を一からやるのは面倒…。
でも冷凍しておけば、揚げるだけでサクサクチーズフライが食卓に登場🍴
仕込み時間は15分程度でできるよ！

冷凍保存は1本ずつラップ→保存袋へ。
2〜3週間はおいしく保存可能♪

おすすめアレンジは、衣にパセリや青のり、粉チーズを混ぜて風味アップ。
チーズはとろけるスライスでも、コクのあるチェダーでもOK。

忙しい日に助かる冷凍レシピ公開中📖
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【材料】

・ささみ(5〜7本)
・スライスチーズ（ささみ1本につき1/2枚）
・卵(1個)
・小麦粉（適量）
・パン粉(適量)
・塩、胡椒(適量)

【作り方】

①ささみを観音開きにする(スジが気になる場合はスジを取る)
②ラップを被せ棒で叩き、塩と胡椒をふる
③チーズを乗せ、巻いていく
④小麦粉、卵、パン粉をまぶす
※冷凍する場合は、ここで1本ずつラップに包んで冷凍する
⑤160〜170°の油で3〜4分揚げたら完成

〜冷凍から〜
1.凍ったまま170°の油に入れ、5〜６分揚げる

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